第一百五十七章:炸雪果(2/2)
“阿蛮,我从外面发现了这个。”柳纪从外面跑进来,拿给阿蛮一个大果子。
“雪果?你从哪里找到的?”看到雪果,阿蛮十分惊喜,雪果味道很好,吃起来很甜,虽然果子带着股凉意,在这大冬天的吃完会很冷,但是这一点也不妨碍它的美味,反而让人觉得甜味更浓了。
“嘿嘿,是阿广发现的,他今天在天巡逻,发现这么多雪果,把我叫过去了,有好多呢,我采了一大篮,给部族的爷爷奶奶们送过去了,他们还非拉着我吃了碗面,又给我带回来这么多雪果,我本来只准备拿三个的,结果好几个人说不吃,让我给你带回来了。”柳纪把果子扔给阿蛮。
看到雪果,阿蛮突然想起一道菜,炸冰条,干净的冰条裹面糊,放在油锅里炸,外热内凉,是道口味很特的菜,如果换成雪果,味道或许会好很多。
“十一,十六,你们今天别吃煎饼了,我给你们做苹果酥饺吧。”阿蛮转头跟十一和十六说。
“好啊,好啊。”十一跟十六同时点头,它们很喜欢吃苹果酥饺,可惜阿蛮觉得苹果酥饺用的油太多,总不给它们做。
阿蛮先让方宁把酥皮需要的面和好,然后动手熬制苹果馅,熬好之后,面醒的也差不多了,阿蛮一边跟方宁说怎么做酥皮,一边把雪果剥开。
雪果是雪白色的,外面有一层薄薄的皮,很容易剥掉,剥皮之后,阿蛮把里面的核去掉,果肉切成鸡蛋大小,然后在面糊里滚一圈,放在油锅里炸。
面糊阿蛮用的是面粉、鸡蛋、蜂蜜、空橙果汁和一点点的盐,味道有一点甜,但是跟里面的雪果不能,这样,甜味的层次分出来了。
炸好的雪果,外面酥脆火热,里面柔软冰凉,口感十分明显,十一不太喜欢这种口味,十六很喜欢,趁着十一不注意,拿了一个又一个。
阿蛮把雪果炸完了,十六也把炸雪果吃完了,吃到最后一块的时候,还悄悄抬头看看十一,发现十一没什么反应,才快速的把炸雪果塞到嘴里。
阿蛮看十六偷吃的样子笑到不行,十一明明什么都看见了,是不肯跟十六说它不喜欢吃这东西,虽然它故意吃的慢腾腾的。
雪果炸完了,阿蛮、柳纪、方宁三人一人分到了一块,剩下的都到十六肚子里去了。
方宁已经把饺子都包好了,阿蛮一个一个的把饺子下锅,十一看阿蛮做的是它爱吃的苹果酥饺,搬着它的小凳子,走到锅前面,守着锅,不让十六过来偷吃。
不过阿蛮担心它离的太近,会被油溅到,所以让它挪的远一点,十一执意不肯听,阿蛮只好让柳纪把十一搬到稍微远一点的地方,十一很生气,挠了柳纪好几爪子。
“别急,我帮你看着十六,肯定不让它多吃。”阿蛮知道十一在想什么,主动跟十一说。
“那你要看好十六。”十一虽然这么说了,还是不放心,把十六往更远的地方赶过去,十六很委屈的搬着小板凳,稍微往后挪了一点。
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