第324章 叫了个鸡（3）（2/2）

我们无儿无女，让这个老板学会了，也不至于对不起祖先。”

张小虎听了他们的对话，很感动。

他说：

“大叔，我先给你1万的定金。

我明天开车来接你去我的中央厨房，我安排两名师傅跟着你学做叫花鸡。

不能让你白教，1天1千块，直到他们完全学会为止。

你看怎么样？”

说完，他从包里拿出1万的现金递过去。

老人双手接了过来，说：

“感谢你老板！我1定尽快把他们教会。”

张小虎笑着说：

“不急，现在中秋刚过，我估计你们2老也要等到年前才回去。

您可以慢慢教他们。

教完以后，我还需要您老人家帮我做点事，很简单，就是麻烦你每天去我不同的门店买1只叫花鸡回来，每天都尝1下，这个味道做得正不正宗。

有没有糟蹋您的手艺。

其他的事不用您操心。

我会每个月给你送1万当生活费。

1直到您离开温州，回到老家。”

老太婆很感动，她说：

“我们真的遇到活菩萨了，感谢你，老板！好人会有好报的。”

张小虎中规中矩地说：

“两位老人家，你们也不用感谢我！

我就是1个商人。

是因为大叔的手艺好，叫花鸡好吃，我才看得上。

如果不是因为这个，我今天也不会坐在这里给你们送钱。

把大叔留下来尝这个叫花鸡的味道，我也是为了不让技术变形了。

所以，我说这么多的意思是，这些钱都是你们应得的。

等这件事处理完了，我到时候亲自送你们去火车站。

把这1点钱存起来，让自己的晚年生活尽量过得好1点。”

两位老人频频点头，大叔看着手上红彤彤的1叠钞票，有点恍惚，这幸福来得太突然了，我不是在做梦吧。

出了门，张小虎给邵东照打了1个电话。

说：“马鞍池公园门口的叫花鸡，我已经跟这个老板谈好了价格，3万块。

他爽快地答应了，从明天开始，你安排最好的两位师傅跟着他学做叫花鸡。

1定要在维持原汁原味的情况下能做到量产。

我相信，只要是味道没有偏差，这个单品1定火爆。”

邵东照说：

“张总啊，你这个下手还挺快的嘛。你放心，这个产品我1定好好抓。”

张小虎突然灵光1现，他说：

“要不我我们再开发1款鸡，比如蜜汁扒鸡，或者骨酥童子鸡。

直接把鸡做成1个系列。

因为鸡是老少咸宜的，而且，1旦卖开了路子，能大大提升我们的客单价。”

邵东照说：

“是呢，我们目前的客单价在15块左右，确实太低了。

我也正在想这个问题呢。”

张小虎说：

“我有个想法，所有的产品，我们逐渐过渡，不再按单独的1条或1根，这样单独卖。

我们可以调整为按份卖。

这样1来，1，可以节约能耗。

2，可以大大提高客单价。”

邵东照说：

“你这个想法好。

但我现在没有办法落实。

因为我们最后的产品菜单，现在根本没法定。”

张小虎说：

“不急。我们先来把基础打好，到时候，全盘规划，1起再做调整。”