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第283章 狼真的来了(15)(2/2)

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1是,直播间工作室选址在哪里?

2是,直播间到底卖什么样的产品?

是跟恰1小点1样的,还是做1个其他的体系?”

张小虎说:

“我1开始想就在恰1小点的店里做1个隔间,直播间既独立又能看到现场的工作氛围。

既然我们现在1致认定要将春梦呢喃当做子品牌来运营,那么就要另外选址。”

邵东照突然想起来,恰1小点的同1层有家做私人美发的高端店要歇业了。

她说:

“如果工作室跟恰1小点的店隔得这么近,有两个好处。

1来,如果倪兰这边需要人员支持,我们很快就可以调配到位。

2来,涉及到配送问题的话,骑手们也很方便工作。”

张小虎说:

“那好。邵总你带着倪兰去看现场,看看房屋的功能满不满足需求。

如果可以,你负责签约就是了。”

他又说道:

“关于小美提出来的卖什么产品的问题,倪兰你有什么想法?”

倪兰想了想说:

“直播间的属性更前沿,更灵活多变。

我觉得不1定要像恰1小点1样,有1个固定的菜单。”

张小虎说:

“我目前能想到的有两条线。

大家1起讨论1下。

1条以我国传统的24节气为基点加上传统节日,我们以此作为素材来创作蛋糕。

另外1条,我们紧跟新闻热点,来创作蛋糕。

当然,蹭热点也要做1些取舍。

不是什么都要盲目地跟进。”

温小美作为恰1小点的技术总监,关于产品她也有自己的看法。

她说:

“恰1小点主要卖的是1个性价比。

顾客筛选,下单,付款,收货。

方便快捷。

蛋糕款式新颖。

可选择样式多。

价格中等偏下。

用的都是新鲜的食材和原料。

这些是我们恰1小点目前比较成功的关键。

但我们是流水线作业,批量生产。

1定会丢失1些个性化。

刚好,现在的直播间就可以承接这1部分业务。”

邵东照问倪兰:

“操作上有没有什么难处?”

倪兰想了想说:

“技术上基本没有什么问题。

我亲手做的异形蛋糕也有很多,也有不少成品的图片。”

温小美说:

“我们到时候可以把准备工作做得更充分1些,

西点师只在镜头前展示最重要的制作环节。”

倪兰恍然大悟地说:

“是的,我们可以把水果提前清洗好,改刀。

奶油提前1会打发好。

其他配件,糖纸,玩具等等都准备好。

展示起来就不会手忙脚乱,可以节省时间,可以很从容地做。”

张小虎说:

“那我们可以做1下分工。

工作室的租赁、装修、软装以及证照相关的工作由你来负责。

技术方面呢,小美你先把小漪调给倪兰,有什么困难,你负责帮她们解决。

文案及策划方面,我和余非负责。”

邵东照说:

“这样吧,我来拉1个春梦呢喃项目群。

每天晚上,大家都在群里通报1下,工作的进展。

这样效率会高1些。”

散会以后,他们就各自开始忙了起来。

邵东照下午约了房东,倪兰看了各项物业条件,觉得很合适。

邵东照就代表公司签了协议,租下了恰1小点旁边的这家店。

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