第159章 烘焙展会(2)(2/2)
今天,他们夫妻俩抖擞精神来到展会现场。
张小虎已经相通了,在战略上要着眼未来,当然很重要。
在战术上立足当下,在1个城市或1个区域内保持足够的竞争力则显得更加重要。
上海国际会展中心。
单层平铺式的十几个大展馆熙熙攘攘,人满为患。
夫妻俩被人潮裹挟着往前走,1时不知道从哪里开始好。
张小虎拉着妻子温小美的手说:
“我们分1下工,我负责收集资料。你负责拍照。
晚上回去以后,我们再把资料做1下归类和总结。
要不像这样走马观花地看下来,不会有什么效果。”
温小美是第1次参加这么大型的展会,她有点兴奋,更多的是目不暇接。
她点点头说:
“好的。”
分工以后,两人的方向就各有侧重。
张小虎就负责收集参展厂家放在展位上的产品资料。
有原料方面的,有机械设备方面的,有包材方面的。
他大概看1下,比较有新意的,他都会把资料放进双肩包。
参展商家提供包材样品的,他也会选择性地拿1些。
温小美则1个劲儿地往西点柜台前面挤。
其实,西点和蛋糕的基本原料就只有那么多。
它们的创意和创新无非就是体现在造型和包装的改变上。
她会把1些很有创意的样品拍了下来。
有1些分层小圆杯,她还很虚心地向别的师傅请教。
比如分层都放了哪些原料,以及是怎么制作的。
在1家中原包材企业的展台上,张小虎和温小美的眼睛都落在同1款蛋糕盒上。
跟目前温州各品牌连锁店正在用的蛋糕盒都不相同。
它是1款外表透明的蛋糕盒。
温小美很礼貌地问工作人员:
“请问1下,这款蛋糕盒有几个尺寸的?”
工作人员笑着回答道:
“目前,我们工厂已经开模的有6寸,8寸和10寸3个规格。
如果您有其它的尺寸要求,需要另外开模。
1次性订5万个以上,可以免去开模费。”
温小美笑着说:
“您可以给我1个样品吗?
我现在就想感受1下它承重的情况和这种外观透视的效果。”
工作人员说:
“可以。”
又问她:
“你们1个月大概要用到多少个蛋糕盒?”
温小美说:
“我们1个月的用量在1万5左右。”
工作人员热情地说:
“那还是蛮不错的。
您稍等我1下,我去隔壁借1个蛋糕过来。”
蛋糕装进去以后,温小美用手掂量了1下,蛋糕盒的支撑度很好。
没有歪斜变形。
通透性也很好。
顾客拎着蛋糕走在路上,周边的人都能看得到。
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