第174章 美食（2/2）

这时刘嫂子过来找到还在记录的李知玥道，“姑娘，这次虽然有鱼、猪肉和羊肉，可是缺了鸡肉和鸭肉，还有做这些需要的大料，要不要找人买回来一些？”

李知玥便道，“当然是要的，你再让小虎到码头看看，有那西洋的调料也都买些回来，另外再买几口他们这里人爱用的煲汤的瓦锅回来，过年时候好做些好吃的。”

这时候彩儿提醒道，“姑娘，这些海鲜还活着，要不要先用水给养起来？”

“当然，这些吃新鲜的好吃，死掉的可都不是那个味儿了！”

于是刚放好东西的几个人，又开始想办法把这些鱼虾等物想办法放入大缸里。

“小的直接连篓子一起放进去，大的单放，别让它们给那些小的吃掉了！”李知玥扬声提醒着。

“唉……知道了姑娘！”那边几个人一口同声地答应着。

刘嫂子不由得跟着笑了起来，“姑娘可是对这些食材做什么心中已经有了数？”

李知玥道，“是有点眉目了，还要与刘嫂子你以及彩儿才商量商量，咱们把菜单子拟定了，再拿给母亲看看！”

刘嫂子点点头，有些为难道，“我看里头的那些虾，可比以前咱们吃过的大好些，这要怎么做呢？还是油焖吗？”

李知玥却摇摇头，“那是海虾，还是别油焖了，过年咱们油炸的东西太多了，这可以像做白斩鸡那样，做成白灼的！”

刘嫂子一拍脑门，“还是姑娘想的周到，这样既好吃，又解了其他菜的腻。”

白斩鸡是前段时间李知玥借口彩儿教的，给刘嫂子提供的最新菜系。

这道菜受到了全家上上下下一致的夸奖和好评。

“照这么说，这猪肉、羊肉岂不是都能这样做？”刘嫂子开启了脑洞。

李知玥噗呲笑了出来，“那刘嫂子你还不如直接做一道白灼拼盘得了。”

大年三十儿的晚上，李知玥让做的白灼拼盘以及用瓦罐闷的胡萝卜闷羊肉，大受欢迎。

特别是年前已经赴了不少宴席的李成远，简直是见到油炸的就犯恶心。

“玥姐儿这道白灼拼盘实在是好，年后宴请也可用上这道。”李成远一边吃一边道。

张氏点点头表示认可，“这要是在汴京，早都冻成冰疙瘩了，可是在广州，这样吃还真是好吃，这几道海鲜往日里在汴京也是吃不到的，在这里却是可以放开了吃。”

自己提供的菜系这么受欢迎，李知玥心中还是非常高兴的。

还是在广州好，没有那么束手束脚，自己穿越者的身份，好歹利用了一把，过了过瘾。

趁着没回汴京，一定要好好地把想吃的美食在这边都捣鼓出来，吃到肚子里。

于是，李知玥开始尝试着在厨房里亲自动手做东西吃了。