287.第287章 玉米饼子,吃货(2/2)
江晴淡淡地笑了声,瞅着角落中两个藤筐,眼前一亮,叫道:“狼墨,你那边忙完了吗?”
“忙得差不多了,怎么了?”狼墨答道,将手上的猪大肠丢给兰斯处理,拿过放在一旁窗沿上的皂荚洗手。起身,走进厨房。
“你拿些‘玉’米粒出来,磨碎。”江晴指着藤筐中的‘玉’米粒,又道:“得磨成‘玉’米粉,我打算用‘玉’米面做些‘玉’米饼子尝尝。除了‘玉’米饼子,还能加些野菜做成菜饼子,或是加‘肉’做成‘肉’饼子……”
听着,蹲在‘门’边刮猪‘毛’的草,禁不住大声吞咽着口水。
虽没吃过什么‘玉’米饼子,菜饼子和‘肉’饼子的,但光听着就很有食‘欲’有木有?连带手劲都足了,她得抓紧时间把猪皮搞定,然后跟着江晴做饼子。
“好的,要磨多少?”狼墨眸光一闪,麻溜抱过一个干净的陶缸,上前将藤筐中蛇皮袋解开,‘露’出里面金黄的‘玉’米粒。一股淡淡的清甜钻入鼻尖,放落陶缸,就开始往陶缸中装‘玉’米粒。
考虑到几人的食‘欲’,江晴大手一挥,道:“半陶缸。”
狼墨哗啦啦就装了大半陶缸,而后往厨房木墩一坐,就开始用双手碾磨‘玉’米粒reads;。这手艺,江晴学不来,估计也就男人们才能做得到。
不过,总不能每顿都让他们这样碾磨,太费劲。挑个时间,找方或是用,让他们帮着打磨个石磨才行,不过这石磨得做小些,大的太沉,用起来不顺手。
兰斯用盐将大肠和小肠清洗了几遍,用木盆装好,然后用皂荚洗手。走进厨房,见着狼墨碾磨‘玉’米粒,顿时眼前一亮,这东西他认识,当初江晴告诉大伙儿,能做很多好吃的东西。
“族长,这个怎么坐?”兰斯问道。
都不用江晴开口提醒,自觉学着狼墨碾磨起‘玉’米粒。
睨着兰斯力道不匀,碾磨出来的‘玉’米面太过粗糙,遂开口道:“磨细点,这么粗等下你自己吃。”
一呵斥,兰斯才冷静下来。
江晴微笑着,将竹笋放入陶缸中垒好,然后慢慢地注入凉开水。做完这一切,才用厚实宽大的树叶将陶缸口密封,为防止透气,特地‘弄’了些湿泥将树叶严严实实地糊了一层。
“今晚,饼子做主食,我给你们多炒几道菜。”江晴抿着嘴,微笑着道:“在我们那,‘肉’和蔬菜这些算是菜,不是饭,饭是五谷杂粮这一类。诸如‘玉’米和小麦,便能算得上是五谷杂粮中。”
听见江晴这一说,厨房里几人不免心中暗喜。
都知道今晚有口福了,没见着连江晴都‘舔’嘴巴,一脸回忆。
当即,狼墨和兰斯磨的更快更细了!
“江晴,我要吃‘肉’饼子。”兰斯叫嚷道。
这边,狼墨亦是认真点头,那严谨肃杀的态度,瞧着倒像是准备上场杀敌。
草不甘示弱,‘插’声道:“我想吃菜饼子。”
江晴点了点头,笑道:“我试着都做些,狼墨你们多磨些‘玉’米面,等下多做些给清姨和浅婆婆他们都送些过去尝尝……”
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