第061章：冰粉失败换凉皮，十万个为什么…（1/2）

翌日1大早，太阳将将露头。

许温酒便带着1大家子忙活起来。

4丫的活儿很简单，就是上山挖些野菜喂喂鸡鸭，还有那只小黑狗。

顾知林起的比许温酒还早，天不亮就开始在院子里读书。

赵铁山去了后山松土收拾荒地，屋后的那1大片荒地挖开，浇透水，明天就能播种了。

李月娥还在做那1堆针线活，被子褥子，和1家人里里外外的衣服，都是李月娥的伙计。

李2妞则在许温酒的指导下，收拾那1堆石花籽。

可忙活了好半晌做出来的冰粉，却并不如意，凝固是凝固了，却散发着1股子浓郁的草腥味，吃起来又苦又涩。

跟神仙豆腐的味道相差甚远，许温酒猜测是这石花籽品种和进化的问题。

就比如说这个世界的芋头，就比前世的小很多，而且口感也不大1样。

冰粉计划失败，许温酒只能想别的法子。

在脑海里翻了半天，终于想起了前世自己兴起做过的凉皮和米皮。

招呼李2妞去泡两斤大米，许温酒开始和面。

挖了3大碗泛着奶黄的面粉，加水搅拌成絮，然后揉成面团。

揉好的面团要静置1刻半钟，也就是4十分钟。

趁着这个时间，许温酒去揉了1些野菜，加水过滤成绿油油的野菜汁。

放在1边，把面团又揉了1边，直到面团变得白嫩光滑。

喂完鸡鸭的4丫跑进了厨房，被许温酒留下和李2妞1起学习。

将面团1分为2，大的那块泡到1旁备好的清水里，另1小块，泡到野菜汁里，开始洗面。

4丫在旁边看着，李2妞则按照许温酒的指导，负责洗那块野菜汁里的面。

按照1碗面5碗水的比例，揉了好半天，终于把面团里的淀粉都洗了出来。

清澈的水变成了白色，面团也开始变成粘连的1小块。

然后换了1碗清水接着洗，直到洗面的水彻底变清澈。

面筋就被洗好了。

此时，4丫也烧好了水，将两块面筋放在蒸笼上。

面筋蒸好，许温酒便带着李2妞1起去屋后，帮着赵铁山1起翻地了。

毕竟洗面水要静置两个时辰，这么长的时间，也不能1直守着。

嘱咐4丫看好洗面水别被鸟虫飞进去，便拿着锄头和李2妞1起下了地。

这还是许温酒来着半个多月第1次正经下地。

许温酒不跟在赵铁山和李2妞身后，不太熟练的挥舞着锄头。

只感觉手心被磨得生疼。

太阳渐渐升高，酷烈的晒在人的头顶，越到中午，太阳越烈。

晒的人直发晕。

许温酒擦了把头上的汗，气喘吁吁的看着自己开坑的不到两立方的荒地，有些泄气。

这下地的活儿，真不是人干的，这还不到1个时辰，她已经累的腰酸背痛，胳膊都抬不起来。