第一千零九十一章 军粮的重要性(2/2)
梁红玉也放在嘴里咬了一口。
“好硬,嚼不动!”梁红玉皱着眉说道。
林峰笑道:“硬才好啊,不硬说明不够干,不够干就保存的时间不够长。这些要在热水里泡过,煮过之后才能恢复蔬菜的口感。”
林峰说完,对负责人说道:“拿热水冲泡一下,我看看!”
负责人立刻让人烧开水,很快开水拿来,林峰抓着一把脱水蔬菜放到一个碗里,亲自用开水泡。
泡了几分钟后,林峰与梁红玉看着水中的干瘪的蔬菜一点点展开,从而变得水灵灵的。
“好神奇!”梁红玉惊呼道。
林峰让人加了点盐,麻油,然后亲自尝了尝。梁红玉也喝了一大口。
“嗯,与鲜菜虽然口感上还是有差距,可若是战场之上,士兵们能吃到这样的菜品,已经是难能可贵了。官人,这究竟是怎么做到的?”
“烤箱里烤的!”
现代的脱水蔬菜很多都是速冻脱水,只是在这个时代
显然没办法办到,只能用更传统的烤箱。
但是这需要掌握温度火候,不然烤出来的就是焦叶子,不可能泡开了。这需要一点点的实验摸索,难倒是不难,只要时间够倒也能办到。
当然,直接风干也行,可是效率太慢了。林峰才选择烤箱。
“嗯,测试具体能保持多久不坏?”林峰问道。
负责人回答道:“若是放到密封的容器中,至少半年不会坏。大都督你们刚才尝的就是四个多月前制造的。但若是暴露在空气中,也能保存一个多月。”
林峰满意地点头说道:“这么看来,保存得当的话撑个一年不成问题。你们要继续研究,尽可能延长保存时间。同时也要多开发其他蔬菜,丰富我们士兵的伙食。”
“遵命!”负责人恭敬地说道。
科学院的人绝对是梁山最尊敬林峰的,因为科学院很多点子都是林峰出的,思路也都是他指导的。他们比外面的人更清楚林峰的强大与伟大。
“罐头呢?拿来我们尝尝!”林峰又催促道。
很快,负责人又让人拿来几个比拳头大一些的陶罐,上面用泥封着。
林峰让人打开其中一罐,顿时肉香味扑鼻而来。
“好香啊!”梁红玉说道。
林峰看了看,笑道:“看来是红烧猪肉粉条啊!”
林峰让人拿来筷子,他亲自夹了一块红烧肉,吃到嘴里有些咸,但肉味十足。
梁红玉也尝了一块,然后频频点头。
“这罐头能
存放多少时间?”林峰关心地问道。这才是重点。
负责人激动地说道:“最长的我们已经保存了七个月,这几罐都有三个月时长了,目前看也能保持一年之久!”
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