第五十二章 投资小吃店（2/2）

看到温碧瑕还在努力的奋斗中，左明飞无聊的打量打量了下这里的环境。发现虽然这里的地方狭小，不过卫生搞得真的还是比较好的，这素质简直比21世纪的大部分大陆同行都要好的多呀！这里也可以看出一个小小港岛竞争的激烈性。

左明飞突然想到自己可是早就决定要弄个美食店来着得。自己准备的电影中可是有一幕是男女主角在吃东西的情节，而且自己以后拍电影也少不了美食的情节，毕竟是人就得吃饭。这样的宣传效果可是相当好的。

左明飞甚至恶作剧的想到说不定自己会培养出一个麦当劳也不一定哦，到时候让那些鬼佬一个个兴奋的为自己的昂贵食品掏腰包，不然就太对不起我们民族知识的价值了。

左明飞越想越觉得可行，实际上21世纪的中国食品在世界是颇有市场的，只是没有形成一个有价值的速食品牌。全聚德就是一个好例子，可惜，它不是速食品牌，因此成本高居不下，不然竞争力翻个百倍八十倍是轻轻松松的。

趁着温碧瑕还在吃东西的时候，左明飞决定跟这家店得老板打听打听消息。

反正现在洋快餐的扩张力还是有限的，左明飞还有足够的时间和精力来做好准备对抗一下，要是21世纪，左明飞直接就躺了。他砸钱能砸的过华尔街吗？他再怎么宣传能有人家大片好，nba好，别做梦了！他们随时可以扶持出一个企业把你的企业弄得半死不活。

这家小吃店的老板姓张，左明飞一般就直接叫他“张师傅”，人还算可以，附近的人都比较到他这儿来吃辣鱼蛋。左明飞和他还算谈的来。

“张师傅，你这儿的生意蛮好的啊！”左明飞走到柜台前给张师傅递了支烟，随便打趣道。

张师傅现在是不负责亲自下厨了，平时基本是他的两个儿子在忙里忙外，他现在也就收收账！香江很多商铺都是这样，左明飞已经见怪不怪了。

张师傅接过香烟，对于左明飞的问题，他没有回答，只是点了点头，满意的看着自己的两个儿子。对于儿子继承可自己的手艺，他是开心的，他不希望自己家的这门手艺在自己手里失传。

“老张，我也吃过不少其他店子的辣鱼蛋，为什么就感觉你们家的特别好吃呢？”

“呵呵。”左明飞的这个问题可是搔到了老张的痒点，他显得极为兴奋的答道，“这可不是我吹得，全香江有哪家辣鱼蛋比我们张家的更好吃，要知道，我祖上在道光年间就开始做这个了，都已经好百年历史了！我们可是有祖传工艺的！···”

左明飞也没法判断他是不是胡扯，当然，他更不在乎，反正只要大部分人相信它就行了，假的也能变真的，这事左明飞可看多了。有这么层关系，到时候就更好宣传运作了。

不过老张这家店铺是个老字号店铺倒是有点靠谱。这家伙简直比老干妈还好运作啊！左明飞对于自己插手小吃并获得成功的把握更大了。

当然，左明飞还要去找一些其他的资料。左明飞不急，他连投不投资都不确定。他现在决定放慢脚步，老姐的事还是对他有一定的心理阴影的。他要这么大的事业干什么，自己的家人过好才是最为关键的。而且自己不能老是这么急躁，不然很容易掉陷阱的，总之，凡事多考虑是没错的。

“老张，你说我给你投钱，让你把小吃店扩大到整个香江都能看到怎么样？”左明飞看似随口的问了下。

看着张师傅满脸错愕的表情，左明飞忍不住笑道，“我是逗你的，我哪来这么多钱啊！”

看到温碧瑕吃完了，左明飞也准备就此离开。“好了，老张，你多想想，我觉得我们可以合作，你出技术，我出资金和宣传。你也不用着急回答，你可以多了解了解我，反正我总要从你这儿过的。想好了再回答。”

左明飞之所以想拉张家入伙，也是没有办法的事。左明飞也不认识什么做饮食的人，要想把这个搞好，很大程度要靠祖传工艺，后世的小吃做的看起来非常容易，可是哪个做这一行的没有几年的沉吟，而且后世的小吃重味而不重搭配，很多都不是很健康的。就是做的人自己吃的都不放心。

当然，张家说的历史也对左明飞很有吸引力，包装一下，到时候，很有市场的。而且，左明飞也没有精力来管这一个摊子。交给一个懂行的人，左明飞甚至会更放心。

至于资金问题，左明飞也是有自己的考虑的。他也没准备现在就把这个铺大，他可不想培育出一个怪胎行业，虽然这样能赚很多钱。可是毕竟有点掉自己的自己的档次，而且与自己的拟定的企业宗旨不相符合。

他准备先建一个旗舰店，培育员工，这个很关键。还有就是研究配方，口味也要，营养搭配也要。主要是针对不同的人群，左明飞必须要把这个做成多元化。

不过，这不是一夕之功，左明飞脑洞大开之下，考虑自己是不是能办一所厨师学校。不过，目前想多了，他根本没有这么大的号召力。好吧，左明飞想当校长想疯了，鉴定完毕。

左明飞准备给张家五天的时间考虑，不然，他就会另起炉灶。