276 可怕的拉面（2/2）

直播间里，大佬在互相讨论揉面的手法，菜鸡在一起打赌过会儿谁吃的最多，场面异常和谐友爱。

“时间到，我们先把面推开”，孟南絮手上用力，圆鼓鼓的面团瞬间变成了一块“面饼”。

“少量多次，加入蓬灰水”，她一边压一边道，“反复揉压，直到加匀加完为止。”

“现在开始揉面，这一次的手法可以归结成‘推拉’二字。”

孟南絮双手放在“面饼”上，双手交替，先推后拉，一上一下，被她揉过的地方，形成了一环套一环的麻花状。

“重复这个步骤”，孟南絮手下动作不停，“直到‘面饼’变成这样麻花状的‘面条’。”

“接下来就简单了，我们把揉好的面搓成粗细均匀的面剂，然后开始——”

她两手各拿一端，重重往面板上一甩，发出了“啪”的声音。

“盘条。”

双手聚合，右手握住面的两端，被对折的面在惯性的作用下，飞速的旋转起来，扭成一根巨大的“麻花”。

孟南絮的左手握住“麻花”的另一头，双手平齐，一起用力，向两侧微微一撑，旋即又是“啪”的一声。

“重复这个步骤，至少十几次。”

啪！啪！啪！

讲解清楚后，孟南絮加快了动作，面在她手里好像变成了宠物，乖的简直不得了！

【？？？我错过了什么？】

【这声音，这力道，的确很帅啊！】

【大开大合，明明是在做美食，为什么给人一种飒爽的感觉？】

然而，这只是一个开始。

“滚上一层面粉，现在正式开工啦。”

孟南絮双手向外一拉，面和面板便骤然接触，发出“啪”的一声，案板上面粉被震得飞了起来，如同薄薄的云雾，在空中缓缓的回落。

孟南絮两手回到胸前，右手握住面的两端，左手向下，插入被对折的面，最后停在面的中点处，继而迅速抬起，再一次与右手平齐，双手共同用力——

啪！

啪！

啪！

在一次次的重复中，粗粗的面条变得细长，几乎只是眨眼的功夫，白色的雨丝便细细密密的织成了。

直播间一时无人说话，所有人的目光都聚在孟南絮身上——

为什么会这么帅！这不科学！

【万万没想到，做美食会这么帅！】

【虽然很难，但我决定冲了！】

【我的面粉说，它不成熟，只能我成熟，所以我决定迈出变帅的第一步！阿面，你等着我！】

【今天的美食果然很难QAQ，这不是我这个渣渣能染指的东西】

孟南絮拉好面，轻轻地抖了抖，细碎的面粉扑簌簌的落下，像是瀑布飞流直下三千尺时，不经意溅落的水花。

【我信了我信了，姐姐你之前教的真的很简单】

【经此一役，我终于知道了，孟姐姐你是真的神，而我是真的菜】

【TAT不，我不信，养崽人的面粉肯定和我不一样！】

【研究所的大佬呢？】

【……我们在红红火火恍恍惚惚】

【也许，可能，大概，真的不是一种面粉吧……】

研究所众人，看着不远处的麦子，陷入了前所未闻的沉思。