第四十一章 烹饪小课堂（1/2）

“等一下杰克学长！”

“又怎么了？”杰克停住手上的动作，有些委屈，这已经是尼娜不知道多少次打断他了。

“油，还不够热！”

杰克看了两眼微微冒泡的油锅，似乎尼娜说的是对的。

要等油有点冒烟了再进行下一步。

萧娜其实有些心疼，不是心疼杰克笨手笨脚学做中国菜，而是她费心准备的食材！

这可是异国他乡啊！能买到这些正宗的调料她可费了好大力气从几个店里凑齐的，就是为了能做出正宗的中国菜。

这会儿教杰克的是一道简单又爽口的炒菜，只需要油热后放入少许姜丝或者姜片、少许干辣椒段，微微呛出香味儿就可以趁着大火倒入准备好的菜翻遍，加入适量盐、大蒜等再翻遍几下就可以出锅了。

萧娜先讲了一次步骤，杰克又复述了一次，可真正上手了又状况百出。

尽管萧娜已经尽量把油麦菜晾干了，还是有些水分残留，水与油相撞的那一刻厨房开启了小型烟花的拟声大会，溅起来的油水烫得杰克一抖，差点扔了手上的小木铲。

“杰克学长没事吧？”萧娜赶紧把空了的菜篓子接过来放好。

杰克心有余悸的摇摇头，溅起来的油花烫得有些疼，但不会受伤。他从来没见过这样的做菜方法，及时需要炸什么东西的时候也不会溅这么多的油花。

“没事的话杰克学长赶紧动手吧！”我的菜！再不翻翻菜就要糊了！

杰克立马举着小木铲在锅里旋，像在搅拌什么饮品，萧娜没眼看，但也没说什么，他能这样也算不错了。

萧娜做饭算是无师自通，天赋这个东西真的是很玄学，有些东西只可意会不可言传，她本来也没这样当过小老师教别人，这教起杰克来也没多得心应手。