第40章 :鱼鳞冻成(1/2)
随后又想到了昨晚穆清明丢下的那一句话,捏住下巴,突然觉得那小子不像是那么容易就被攻陷的,总觉得他在预谋着什么。
一阵风吹来,穆如风忍不住抖了一下,大哥家这小子有点让人琢磨不透啊。
又过了会儿,赵氏开始往堂屋端菜,还特地询问了下她鱼鳞冻好了没有。
穆如风算了下时间应该差不多了,把抛下去的竹篮顺着之前留好的绳索,一点一点的往上拉,五大碗,重量还是有点的。
拉上来以后,不出所料,鱼鳞冻已经成型了,晶莹剔透的,用手指戳了一下,还挺有弹性,跟果冻似的。
穆如风并没有将竹篮提去灶房,灶房刚煮好菜,哪哪儿都是热的,她怕把冻子给热化了,进去将菜刀和砧板拿了出来,取出两碗剩下的继续放进水井下保存。
“呦,这就是你说的鱼鳞冻?”刘氏从屋内出来,看着大碗里晶莹剔透的冻子,满脸惊讶“这样子看起来可真喜人啊,水灵灵的。”
穆如风闻言点了点头,开始脱模,两碗鱼鳞冻被她取出放在砧板上,晃晃悠悠的,看着尤为可人,动刀,把鱼鳞冻切成四四方方的小块。
最后再把这些小块全都放进之前准备好的木盆当中,最后将之前准备好的蒜末,辣椒油,酱油,香醋,倒入碗中开始搅拌,最后再倒在鱼鳞冻上,这凉拌鱼鳞冻便完成了。
晶莹剔透的鱼鳞冻配上这红红的调料汁,简直就是一场视觉上的冲击,一块块小冻子,裹上红红的料汁,料汁垂落后,剔透的冻子在盆里晃晃悠悠的,引人垂涎。
刘氏看着忍不住“咕咚”咽了下口水,盯着那鱼鳞冻都看楞了,就差把盆地看穿了。
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