第一百八十八章 各司其职（2/2）

绯沙子听后赞许的点了点头：“嗯……这个想法确实挺可靠的，药材方面的事情我可以一手包办下来，那你准备用何种形式的料理来呈现呢？”

“碱水面，这是我想到的最直接的方法。”江流儿自信的说道，“这种面条之中因为加入了纯碱，因此偏向碱性，对于调整人体ph环境有很好的效果，而且小苏打本来就是治疗痛风的药物之一，副作用却没有另一种常见的秋水仙碱这么大，我想作为药膳食物的载体应该很适合。”

“那么面条汤底的话，我心中大概有一个雏形了，可以以土茯苓、桃仁、红花、泽兰、苡米、车前子、苍术和山慈姑熬煮成汤，这些虽然是药材，但是很多也都是可以用于烹调中的食材，尤其是像山慈姑、桃仁等拥有甜美的味道，而土茯苓则有鲜味，只要调味得当，汤底的味道应该很不错。”绯沙子如数家珍般的说道。

“好，果然我就觉得你靠得住，那么汤底就交给你了，我去准备面条和配菜，对了，配菜方面你有什么建议么？”江流儿问道。

“我觉得还是以清淡和素菜为主吧，另外还要避开菌菇和豆制品，好像连笋类都不能吃，这么说来确实被限制了很多啊。”绯沙子沉吟着思索了一会儿，才说道，“芹菜、西葫芦、莲藕、莴苣、马铃薯之类的清淡爽口的蔬菜，我也只能想到这些了，可是它们的风味似乎太平淡了一点……实在不行的话，只能勉强他们在患病期间就别对口味要求太高了吧。”

“不，这道菜我希望尽量能够让他们多吃一点，否则如果浅尝辄止的话，恐怕都没有吃进去多少药力，效果也不会很好。”江流儿说道，“算了，配菜的事情我来解决吧，你就专门负责汤底好了。”

“行吧，那你加油。”绯沙子心中稍许有些失望，觉得自己没能帮上太大的忙，只是熬煮了一锅药膳汤。

两人都开始热火朝天的忙了起来，绯沙子的汤底里面牵扯进十几种药材，需要一一洗净剥开，每一种熬煮的时间还不尽相同，否则可能会破坏药力，如此细致的工作，也只有系统学习过中医知识的绯沙子能够胜任了。

而江流儿则开始制作碱水面条，但是他并没有放入小苏打，取而代之的使用了天然碱石，这种石头里面富含矿物质，可以使得因为加入药膳而味道有些酸涩的汤变得更为甘美。

面条的制作还算是比较方面，因为他到底是出生于古代天朝，碱水面也算是一种常见料理了，三下五除二很快就准备完成是，剩下的就只有配菜方面的事情。

那么，用什么配菜好呢？之前绯沙子也说过，还是尽量吃清淡的东西好，也就是说炸天妇罗蔬菜什锦这种方法最好还是别用，因为油腻会加重体内的酸性环境。