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第一百四十九章:平分秋色(2/2)

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难道真的是江流儿自己也意识到和睿山之间的差距,因此才已经预料到了失败,而提前给自己找台阶下?

不,不对,如果真的是这样的话,那他为何又会如此自信满满?这种表情和口气,全然是胜券在握的感觉,哪里像是预料到自己的失败时该有的样子?

正当睿山在丈二和尚摸不着头脑时,小林龙胆站了出来,清了清嗓子,拿起话筒朗声说道:“咳咳,这一局比赛的结果已经出来了,经过评委们的激烈讨论,我们最终还是决定结果是——平手!”

“什么?又是平手!”睿山差点一口水喷出来,而台下的观众们的反应更是激烈,反响简直要接近于暴动了。

因为之前一局餐蛋面食戟比赛,两个人的结果也是平手,这件事情已经引起了整个学院的轰动和注意,而这一次比赛,请了各个学科的著名教授,甚至连十杰全体和学院总帅都请来了,就是为了给这两人分个高下,不再是平手的结果。

然而没想到这一道菜,在这些几乎可以说是学园内顶级评委的判断下,依旧得出了平手的结果,令每个人都觉得难以接受。

看到台下越来越轰动的反响,小林龙胆连忙发挥出了大姐头的气质,朗声说道:“请各位观众安静!虽然原则上食戟比赛不应该出现平手状况,但现在这道菜只是五分里的一分,而且评委们也经过了极为慎重和周密的考虑,才决定宣布这个结果,否则宣布任何一人的胜利,都是从评判标准上对另一人的不公平。”

听到她这样说,观众们的情绪总算安稳下了一点,而睿山和江流儿也都是一脸沉默,事到如今,他们反而到说不出什么话了,只是安静的等待小林龙胆讲完评比的理由。

“这一道菜象拔,本来是极其难以处理,也几乎不可能在学园的日常课程中所遇到的食材,再加上我们给限定的时间也非常短,因此两位能够端出这样优秀的成品来,首先就已经很不容易。而更令人称奇的是,面对同一种陌生的食材,这两位居然选择了两种截然不同的方向来料理。”

所有人都表示默认,是的,比起开水白菜的大同小异,这道象拔料理,可以说两个人简直就不像是在比试同一样的食材的感觉了,尤其是江流儿居然将其做成烤肉,这出乎了所有人,哪怕是之前根本没听说象拔料理观众的意料。

“评委们认为要评比象拔料理的优劣,至少有三个基本而重要的方面,那就是肉质处理、味道调和以及辅料搭配。”

龙胆继续说道:“首先来说睿山的料理,他采用了传统而王道的炖煮方式,并且使用蜂蜜来软化肉质,这是一种最为常见也搞笑的拔除粗糙象皮,使得肉质软嫩又保持了原有的紧致,调味方面注重了鲜浓的感受,利用雪燕和大量海鲜来突出象拔的风味,甚至还想到使用前一道菜开水白菜里的燕窝汤。”

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