第十一章 好宴（2/2）

最终还是胡生带头，朝着厨房方向对王峰说：“三峰，你在做啥呢？散发出了这么诱人的香味。”

王峰在厨房笑着说道：“不急，待会儿你就知道了，老老实实看会儿电视。”

但自从香味飘出来了一点后，在客厅看电视的几人一下就安静了，而且心不在焉的，仿佛有什么心事一样，还频频朝厨房看去。

时间就在一阵炒菜声中过去了。

终于，厨房传来了王峰的声音：“哎！菜都炒好了，你们看看谁来帮我端下菜。”说罢王峰就端着两盘菜就从厨房里出来了。

而这时，四人不约而同的说了句：“我来！”

之后，四个人就都往厨房走去。

三分钟后，大家围着餐桌坐好，桌上摆着好几道精致的菜肴，有的还在散发诱人的香味。

王峰看众人坐定了，拿出饮料给大家倒好，说道：“我出院不久，咱们这回就不喝酒了，喝饮料。难得今天大家聚在一起，我们碰一个。”

大家闻言都站起来举起了杯子碰了一下，喝了口饮料。

之后王峰说道：“大家尝尝我的手艺，吃菜，别客气。而且还一个大菜在锅里呢，待会儿就端出来。”

见主人家都说话了，胡生四人也就开始动筷。胡生迫不及待的尝了一口桌上的凉菜“拍黄瓜”，也就是凉拌黄瓜，顿时眼前一亮，对王峰说道：“这黄瓜也太清脆可口了吧！你是怎么做到的？其余菜色都和这拍黄瓜一样吗？”

王峰看着一脸惊讶的胡生，满意的笑了笑，回答道：“这拍黄瓜虽然是一道很简单的家常菜，但这可是很考验厨师拍击的力度和黄瓜的口感，而我提前将黄瓜去皮，在冰水里寖泡了几分钟，让它保持完美的清脆口感，再加上我秘制的蘸水，它想不好吃都难。其他这些菜，都不比这拍黄瓜差。”

胡生听了后，说道：“那你给我们都讲讲这些菜呗。就像这一大坨冰块是啥？怎么吃？”

王峰听了，也没推辞，开始一道道菜讲解开来。

“你说的冰块，其实并不是他的最终形态，它叫做‘冰火两重天’。”说完，王峰把旁边的高浓度伏特加开封，从上至下倒在了冰山上，并拿了根蜡烛，利用蜡烛将冰山点燃。

只见冰山上冒起了蓝色火焰，等火焰消失，冰山上那一片片的肉片显现了出来。

王峰解释到：“这是用超高的刀工将我特别腌制过的牛肉片成透明状的肉片，再将其贴在冰晶上，用冰来保持牛肉的嫩，并锁住牛肉里的汁水，吃之前在冰晶上倒上高浓度的伏特加，之后用火点燃，等酒精挥发的差不多了，火也就差不多熄了，这时肉片是最嫩最可口的时刻，你们可以动筷子尝尝了”