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第255章 第二轮第一场(2/2)

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“那就行,他说什么咱们就做什么,只要做的好吃,就能赢!”

喜欢吃菠菜是吧?那就让你们拉出来的都是绿的!

“现在是九点整,请各位厨师团队做十道有关菠菜的菜,限时四小时,我宣布——比赛开始!”

主持人说完侯小毛便笑嘻嘻的拿出来一捆菠菜,“茵茵,茵茵,咱们第一道菜做什么?我已经迫不及待了。”

“第一道菜当然要做最简单的了,凉拌菠菜~”

“好,这道菜我记得你那菜谱里有,是先把择去老叶,去掉根部,投洗干净。”说着侯小毛便开始行动起来。

安茵茵用手敲了一下侯小毛的头顶,“毛毛,你是只记住择菜了是吗?那菠菜怎么挑选?”

侯小毛:“……”

“我…我忘了。”

“选择菠菜时,要看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜才较好,按照菜谱的来,那乱选哦~”

提醒完侯小毛,安茵茵也去做属于她的那部分去了。

她把大蒜切成末,锅内加入水烧开,再加入少许盐。

等侯小毛择完菜洗净后安茵茵将菠菜的茎部放到锅内焯水,变色后,再把叶的部分一起推入锅内焯水,菠菜颜色变深绿后,将菠菜捞出。

“茵茵,为什么一定要焯水啊?很浪费时间耶,要不这一步省略了吧?”菜谱里写的是必须要焯水,可没写为什么。

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