19.更大的拥抱(2/2)
“王伯,相信你一定认识不少厨师,您是开云传统美食的好手,我还需要做面点的师傅,酿酒师,还需要一些有潜力肯吃苦人品过硬的学徒,麻烦王伯帮我引荐,我要亲自过目。我们这个自助餐需要菜的品种很多,力求提供全天下的美食,包括这天下吃不到的美食,我们都要一步步做出来!”王伯是留下来的老厨师,经过几天观察,方清羽很满意他,只是毕竟年龄大了,在新菜方面或许没有那么大的创造力。
方清羽既然准备从酒楼来开展自己的事业,那么21世纪独有的一些美食,中西方她都要酌情在这里做出来,厨师团队当然越庞大越好。
“是,公子,王伯我别的不行,就是人缘广阔,我这就带您去找他们!”王伯是个心胸开阔的豁达老人,当即拍胸脯保证,他活了大半辈子,从没看见过自助餐厅,如今眼前的清扬公子,年纪轻轻,居然能有这么多主意,着实让他佩服。
安排好一切,酒楼便紧锣密鼓的筹备起来,酒楼的重新装修布置也已经开工,方清羽按照现代自助餐厅的规划来画的图纸。
翌日,紫玉和宋卓楠就带了五男五女十个下人到方清羽面前,均是十五六岁的年纪,相貌中等不张扬,面目和善,笑意盈盈,这种人最适合做服务人员。她并不喜用貌美之人做服务员,易生事。这十个人方清羽分别重新赐名,男的叫多金,多木,多水,多火,多土,女的叫海冰,海清,海玉,海洁,海莲。并开始对他们进行魔鬼式的现代化服务人员的训练。
与此同时,厨师团队也已经有了很大扩充,机缘巧合下,方清羽竟然结识了一位曾经学过一段时间雕刻的学徒,看来把美食做成艺术品指日可待。
方清羽根据回忆,写出了很多菜谱,与厨师们整日泡在厨房研究,现在厨师们对方清羽都推崇备至,因为她所带他们研究出来的菜都是他们闻所未闻的。
一切都在有序的进行,现下,方清羽正和宋卓楠研究酒楼的宣传方案。
方清羽把自己写好的广告词和广告童谣递给宋卓楠:“宋兄文笔好,字也好,你帮我看看,润色润色,然后誊抄五百份,贴到京城的各个角落。我们要在开业前让京城的男女老少都知道多海阁自助餐!”
宋卓楠接过一看,只见宣纸上写着:
多海阁自助餐 开业大酬宾
多海自助餐,开在六月三,
扶墙进扶墙出,一两吃尽天下餐。
吃什么,有什么,想什么,吃什么。
只有想不到,没有吃不到。
六岁以下孩童还免单。
前三日每日限量五百人入店,凡入店消费者,均可享八折优惠,并获得抽奖券一张。
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