第102章 挖墙脚(1/2)
“贵店的厨师厨艺甚好。”顾唯放下筷子,笑道。算是恭维的话。
这一桌红楼宴,成功复制了自己的三成菜品。多是蒸煮手法烹制的。还有两道,带了些炒的意味在其中。
只不过她能尝出,是炸过之后放少许水制成。看上去像炒,却没有抄袭到其中关键。大约是他们也没有搞清楚到底什么才是炒,只是以现有的烹饪手法模仿。
一旁的李年听完顾唯的话,脸上升起一抹得意。这一桌子菜便是他做的。
昨日回来后洪康便与他商量照着添香楼也做一桌红楼宴。谁知那些菜品看着不难,到做的时候,却不简单。
即便是朱永长翻着《红楼梦》给他念菜谱也是枉然。
特别那道茄鲞中几次出现炒这个字,他听都没听过。最终只得放弃。
还有那道糖蒸酥酪。明明能尝出米酒和牛乳的味道,可做出来就是不像添香楼那般凝固成膏块状。这才真叫难受。
于是,他才从书中选了些对他来说比较简单的,做成了这一桌所谓的红楼宴。听到顾唯夸赞,这才放心。
却不知,顾唯这话只不过是客套。这一桌子的菜,除了复制自己的那几样。其余的不过是挂羊头卖狗肉罢了。
只不过,在别人的地盘上,她自然不能明目张胆的说菜做的不好。
“顾师傅过誉了。顾师傅的手艺才是不遑多让。”洪康也笑着恭维了顾唯一番。其实他也知道李年这桌子菜和顾唯不是一个级别的。否则,今天也不用请顾唯来了。
“不知顾师傅觉得我鸿楼怎么样?”
洪康话锋一转,顾唯知道这是要进入正题了。“富丽堂皇,宾客如云。”顾唯笑道。
洪康面露满意,他很喜欢顾唯的答案。“明人不说暗话。洪某惜才。今日请顾师傅来,便是想请你到我这鸿楼来。添香楼那样的地方,实在委屈了你。若是顾师傅愿意,月钱不是问题。”
这就是实打实的挖人了。顾唯此刻特别希望萧月白在场。然后揪着他的耳朵让他听听。瞧瞧,人家多豪气!她如今在添香楼,不过才五两银子……赤果果的压榨啊!
“多谢洪掌柜抬爱。只是我与添香楼已签了契约,此时不能离开。”顾唯抱歉的说。算是婉拒了。
马上她就要自己当老板了。还来鸿楼当厨子。帮别人打工干跨自己的酒楼吗?她脑子又没毛病。
“无妨,若是你愿意。这契约里要赔的银子,鸿楼帮你出了。”洪康十分豪迈的说道。
顾唯沉默片刻,装出一副为难的样子。“当初我身无分文,是红妈妈留下我。如今我这样离去……”顿了顿又道:“再让我想想吧。”
洪康见她如此神色,想着定然是在纠结,也没有催促。和蔼的笑着说:“无妨,顾师傅好好考虑。我鸿楼的大门,时刻为顾师傅敞开。”
与此同时,顾府杨氏屋里。
顾庭一脸怒色的看着跪在下方的小儿子,杨氏则是满脸泪痕,跪在自己儿子身边。顾采棠坐在一旁,没有任何情绪,心中却是满满的不耐烦。
“你这个混账!你出息了!一掷千金真大方啊~你爹的脸都要被你丢光了!”顾庭大骂。他向来举止温和,今日是真被气急了。
顾衔茗跪在地上不吭声,阴鸷着脸。杨氏在一旁呜咽。“男儿去青楼本就是常事,老爷何苦如此动怒。”
顾庭一听,更怒了。腾的站起身来吼道:“他都被你惯坏了!你知不知道,他如今在添香楼一桌宴席就要一百两的事,都传到御前去了!皇上差点要治我贪污之罪!若不是秦学士劝阻,咱们一家就完了!”
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