第118章：大摆宴席（1/2）

“妈，你这是……”

“我要准备做饭呐，今天中午，咱们家开席，我要请全村的人吃饭的呀！”

在农村办理红白喜事置办酒席，很多都是在家中置办，不但味道很好，而且最大的优势是量足，一桌子菜是决计吃不完的，实惠、朴实、花钱少也是农村自己置办酒席的特色，在价格上面细算下来，确实和酒店的酒席能够差出一大截，这也是最大的优势，在农村广为流行。

其实随着社会的发展，流动人口的增加，现在出去打工的人员越来越多，留守人员的减少，造成现在很多村落已经很难在凑拢到一个整齐的队伍，去帮忙置办酒席了，这也是很多农村酒席服务队逐渐流行起来的最大原因。

其实不论是自己亲朋好友邻居帮忙，还是请就绪服务队，价格都是非常实惠地道的，最大的原因之一就是原材料全部是自己采购，这种价格的差距和酒店差的可不是一星半点，青菜、肉类、鱼自己置办，去批发市场购买，价格是非常适合的。

即便是没有亲朋好友或者邻居帮忙置办酒席，请的酒席服务队置办，也是很省钱，服务队大都是按照桌的数量收取费用，价格都在能够承受的范围之内。

而有的服务队还会一条龙服务，只要你开出菜单，购买置办都是一手操作，主人只需花钱即可，省的钱大致来源于：菜品的采购价、场地费、服务费，综合算下来，一场酒宴自己置办和在酒店置办，能够有一半的差距。

农村有着广阔的庭院、街道、空地，可以摆酒席，对于地方缺失根本不存在，像韩安心这儿的农村，很多村子之中的文化广场，现在到成为了摆酒席的好地方，只需把座椅板凳摆好、篷布扯好，就成了一个酒席的场所，不论刮风下雨、下雪，都可以照常进行。

在农村，置办酒席真的很省钱很划算，特别是吴大美还有自己的小心思——收礼金。

“妈，人家办酒席的叫升学宴，也叫谢师宴，是孩子升学了，家长对老师的感谢，我这也没有什么老师，您办这场宴席是干嘛的？”

“没有老师就不办了啊？那你学费从哪来啊？”

韩安心一听这话，就明白了，吴大美这是想要趁着自己考上大学的事情办宴席捞油水，收礼金。

陈默拦着了韩安心，将韩安心送进了屋。

看韩安心好像有些不高兴了，陈默摸了摸她的头。

“好了，这也是咱们这儿的风俗，你虽然没有老师，但你是咱们村子里考的最好的一个，多少人等着吃咱们家的酒席呢！饭菜就不用你动手了，你先想想宴席上的致辞吧。”

听陈默这么说了，也就只好答应下来了。

吴大美从早上忙活到了中午，长长的巷子里坐满了人，几乎全村的人都到了。

开始上菜，吴大美和几个人一起把菜端上桌，还一遍报着菜名。“满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾；百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸；野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅；金榜题名六朝拜——精美六彩碟；寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜；万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲……

喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝；笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹；状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼……”

挺着吴大美念出来的菜名，那一大串一长串的，每一道菜都赋予了各种美好的寓意，韩安心知道吴大美这也是下了一番心思的，同时也是他们的一番心意。

自己努力了这么久，能够得到所有人的支持，别提韩安心此刻有多么的高兴。

一抽吸鼻子，竟然让她有种想要大哭的冲动。

不行不行，这么好的日子，怎么能哭。

察觉韩安心的情绪波动，陈默笑着伸手摸了摸韩安心的头，给予着无声的鼓励与安慰。

韩安心见状，抬头冲着陈默咧嘴一笑。