第279章：小二子惹祸了（1/2）

陈掌柜昨天从市场上带回了不少新鲜的猪蹄，于是今天李玉成就动手煮上了两个，刚飘出一阵香味来，躲在炉灶后面打盹的古婳祎就眯着眼睛寻过来了。

李玉成看她眼睛都没睁开，再次觉得哭笑不得，怕古婳祎碰到炉子，连忙拉着人按到了一旁的小板凳上。

古婳祎迷糊了一会儿，香味越来越浓，终于把她熏醒了。

在李玉成揭开锅盖的时候，立刻站起来凑过去看了看。

“哇——”古婳祎凑过去，死劲嗅了嗅，感慨：“果然好东西就是好东西，单单这么煮一下都要把人馋死了……”

李玉成无奈地看着古婳祎冲着一锅白花花的猪蹄流口水，自顾自忙碌着

古婳祎对着猪蹄犯够了花痴，这才想起来问：“你要怎么处理我的猪蹄？”

我的猪蹄？李玉成摇摇头，无奈地说道：“红烧呗。

猪蹄也就只有红烧和清蒸了，不过这次我打算像你上次说的那样，加点料酒闷久一点，最后是能让酒的醇香渗入到肉里。”

“留有酒味？”古婳祎摸了摸下巴，“那放酒里泡一下如何？”

“我也想过这个方案，不过后来一想，这跟多加料酒一起闷的效果应该是差不多的，还可以省掉一道工序。

你想啊，我料酒加至一半，猪蹄本来就已经蒸得松软了，料酒一加热，应该更容易渗入到肉里吧！”李玉成说着，又解释了一句，“这只是我的猜测啦，具体还要看做出来的效果怎么样，主要要看火候的把握。”

“嗯，你说得对。”古婳祎点点头。

李玉成见古婳祎没什么意见，就继续去准备辅料。

古婳祎对着砂锅发了一会儿呆，转脸看着李玉成手边的一堆辅料，突然打了个响指说道：“再加点蒜！要多一点！”

“嗯？大蒜么？”

“做蒜香猪蹄。”

李玉成愣了愣，随即欣然同意，看着不远处箩筐里还没处理的蒜头，笑眯眯地说道：“劳驾帮忙剥蒜，谢谢。”

两人现在已经混得很熟了，比起这个时代那个处在深闺羞于说话的女子，古婳祎爽朗的性格显然更好跟人相处。

因为志趣相投，她和李玉成很快就开始称兄道弟，李玉成偶尔开玩笑地时候会捏着嗓子叫她“古婳祎妹妹”，每次都换来古婳祎一枚大白眼。

这次也一样，古婳祎撇撇嘴，狠狠地白了他一眼才跑过去剥蒜。

两人正有条不紊地准备着又一道新菜，就见厨房门一开，一大筐土豆慢慢地移动进来。

厨房里还有一个厨师助手留守，见捧着土豆的人都被框子挡住了连忙过去帮忙，一起把一筐土豆搬到了墙边放下。

“小二子，怎么那么多土豆啊？”框子一放下，众人才发现刚刚搬筐子的是小个子的小二子。

小二子不说话，瘪着嘴蹲到那筐土豆旁闷闷地戳着土豆，看起来心情不佳。