412 米粉（2/2）

因为岳宁和白飞星晚上都留在家里吃饭，姜云和程峤就分开吃饭了，由程峤在外面陪着东方彧白飞星等人吃饭，而姜云则和陈颖一起。

次日一早起来，姜云就去厨房看他们做米粉。

昨天泡了的大米已经放置一夜进行发酵，一早上起来就被他们放入石磨当中磨成了米浆，之后再经过过滤，去水蒸熟，再舂成泥状，最后放进长长的竹筒里，竹筒的一头是有很多大小相同的小孔的塞子，然后经过压榨把米粉从小孔里挤出来，进入煮开的大锅里煮熟，捞上来晾凉。

前一天熬制的羊汤已经彻底熬好了，做好的米粉，厨子拿了少许在热水里烫一会儿，然后也不加入什么配菜和高汤，他先捻了一根进入嘴里尝了尝。

等吃到嘴里他才反应过来，连忙解释道：“夫人，我们先尝尝这个米粉如何。”

姜云点点头，等着他们的反馈。

几个厨子上去每个人拿筷子夹了一根尝了尝，最后几个人都得出了结论，“夫人，应该跟您说过的米粉差不多，顺滑带着一些韧性，吃起来还有米香。”

主要是这几个厨子都是玉京当地的厨子，还真的没有做过这种南方风味的米粉，因此不太敢确定。

姜云干脆让他们煮了一点过来，当然她不喜欢吃没有味道的，随手往上面浇了一勺羊汤，嗦了一口粉之后，微微眯了眯眼睛，挺好吃的。

正不正宗她也分辨不出来，每一种美食离开了当地去其他地方，总有一些改良的地方，或者因为不在当地做不出那个味道来，姜云前世都没有去过云贵地区，自然无法确认所谓正宗是什么样的。

反正这个米粉她是挺满意的。

“去准备配菜吧，羊肉切薄一点。”

厨下应了之后，姜云转身离开了。

陈颖从屋里出来，就见姜云从右前方绕过来，她记得没错的话，姜云从自己房间里过来的话，应该是从另一边，于是问了一句，“这么一大早的你去哪儿了？”

姜云看了眼日头，“一大早？”

陈颖靠在门口，“忘了，你现在比我忙多了。”

“从厨房过来，酸浆米粉做好了，去试了试，感觉还可以，中午吃羊肉米粉，怎么样？”

“你不会是因为我这两天心情不好，所以才特地做了这些东西来哄我开心的吧？”

姜云挑起一半眉毛，然后落了下去，“一半一半吧。”

“还记得我们去长沙出差的时候，你非要一大早的拖我出去嗦粉吗？”

那时候的姜云还是熬夜狂人，熬到凌晨四点才躺下，六点钟就被睡足了美容觉的陈颖死命敲门加上连环电话吵醒，就为了大清早的赶过去嗦粉，当时姜云觉得自己没有把陈颖掐死已经很不错了。

“不求你拿出当年早起的劲头，至少给我一点鼓励，如何？”

陈颖笑了开来，“我很期待啊！”

只是计划赶不上变化，到了中午，因为今天程峤沐休在家，岳宁知道今天要吃羊肉粉过来蹭饭，同理有白飞星，东方彧同样也过来报道了，戚子安和周学先恰好来找姜云谈《时事杂论》的事情。

还有陛下今天恰好无事，听说东方彧和陈颖闹了矛盾，打算来当和事佬。

姜云一见这么多人，默默的扶额，她就用一样羊肉粉招待他们是不是太简陋了一点？