第330章 挣钱（2/2）

看到安然做出来模型之后，馒头铺里的人都觉得稀罕，说真的，安然做的这种酥饼其实就是喜饼的翻版，只不过比喜饼要小得多。

“这种饼搁在牛皮纸包里边，每十个包一包，外头再用红纸垫一下，”安然仔细想着，“价格嘛，一包就算六块钱好了！”

安然想出来的这种酥饼，其实跟点心铺子里面卖的点心差别不大，她之所以兴起这个念头，还是源自于前一段时间，在饽饽铺里打工的经历。

在饽饽铺里，安然重点学的可就是怎么打月饼了。

所以这一种外边儿写着年字的酥饼，其实就是变种月饼，而且新鲜烤制真材实料，味道也不差。

为了促销，安然让人把一块月饼切成小块儿，搁在外头让顾客们品尝，如果有尝了觉着好的人，就可以考虑整包购买了。

原本到了年前，馒头铺里的生意就特别火爆，因为过年那几天不主张干活，大家伙也不会再蒸馒头烙饼子，都是提前制作或者是购买大量的馒头熟食，搁在户外冻着，想吃的时候拿进屋来遛一下，再炒个菜就行了。

所以馒头铺制作的馒头就比平时的量要大得多，现在安然又加上了酥饼，这馒头铺里的人从两眼一睁就得打饼子，直到半夜还歇不下。

这样忙了两天，伙计们难免抱怨。

安然也不着急，忙也就忙这两天，天儿最热的时候，馒头铺几乎是闲着的，那时候她也没听见伙计们说闲呀。

再去馒头铺的时候，安然就把自己的想法说了，“这两天是忙了点，不过这也是为了赶在年前的时候多挣钱，我们这铺子过年的时候是发红包的，也就相当于工厂里边发奖金吧，你们都是领过红包的，有没有想过这红包是怎么挣出来的呀？大家伙自己琢磨，有不愿意干的，我现在就可以结算工资！”

听了安然的话，伙计们都有点儿不好意思，明白安然是生气了，不过安然平时都很和善，这两个伙计也觉得安然不会把她们怎么样，所以接下来还是该干什么就干什么，也没见着就勤快多少。

其实安然想的没有错，所有的铺子都有红火的时候，也有闲的时候。

然而不管铺子经营怎样，作为老板，她给这几个员工的工钱都是一分都不能少，哪怕铺子亏钱，她也不能亏了工人们的工钱。

所以安然才想着要在年前赶工，多挣一点出来。

原本宋姐在的时候，馒头铺是很赚钱的，跑掉所有的开销，利润相当不错，后来宋姐去了小餐馆儿，馒头铺里边儿的两名员工都是新招来的。

也不知这两人是怎么弄的，馒头铺反而没有宋姐一个人的时候赚钱了，这让安然很是想不明白。

这两天她天天在馒头铺里边儿守着，看到了这两个伙计的懒散模样，也就明白了馒头铺生意不好的原因。

这两个家伙多半就是懒散，一次两次不要紧，可是可若是天天懒，怠慢了顾客或者是干脆卖冷馒头，那铺子哪还有生意呢？

眼瞅着就要过年，安然琢磨着，干脆把这两人开除算了。

跟肖景瑞商量了之后，肖景瑞也同意安然的做法，做生意不是做慈善，尤其是不能养懒汉。