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46、雨后清晨饮品店(2/2)

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蜀都的人对逛街特别有热情,上班时间,大街小巷到处都是人。

可如果换做是其他城市,上班时间人流量会少很多。

陆晨也在计算,如果雨后清晨开去其他城市,效果会如何。

不过有利有弊,比如开去燕京或者魔都,直接涨价就对了。

三十到五十,是一般人可以接受饮品的高价位。

如果是在魔都或者燕京,直接拉满到四十九。

整个门店很大,目前有三分之二是有人的。

距离m记和肯德基还有一段距离。

这个时间,m记应该是满座。

不过那是吃东西的。

陆晨思考了一下,觉得雨后清晨还是不要做小吃比较好。

经营的东西越快餐化,就会越low。

肯德基他们是经营了多少年才有这个规模的,雨后清晨不可能有这样的品牌效应。

从人流量看,一般的奶茶店,大家都是点了就走人的。

这家奶茶店的人流量,大概是十几平米那种小店的人流量的六十倍左右。

不过现在是白天,还没到最火的时候。

陆晨随便找了个口,点了一杯杨枝甘露,然后找了个位置坐下。

抬头看去,附近很多桌的人,都在拍照。

这是一个好现象。

说明雨后清晨的装修,给人一种有逼格的感觉,至少是可以拿来拍照装逼的。

王五砸吧嘴,低声:“晨哥,从我之前过来买奶茶,到现在,人一直很多,这家店很赚钱吧?”

陆晨:“看这个情况,今天的营业额应该是接近百万,利润的话大概五十万。”

“啊?”王五惊讶的提高了音量,然后才压低声音:“单日,五十万?”

“嗯,五十万。”

陆晨乐呵:“国内第一家肯德基开店是在三十三年前,你知道开店首日的营收是多少么?”

王五:“三……不!五千!肯定有五千。”

三十三年年,猪肉一块八一斤,不过肯德基这种大品牌开业,加上国人喜欢凑热闹。

怎么也得有五千吧?

陆晨笑了:“三十三年前,燕京前门肯德基开业第一天,营业额三十万,震惊全世界。”

到目前为止,通货膨胀了十五倍。

也就是说,换算成现在的话,当天肯德基的营业额是四百五十万软妹币!

“那家店的面积之比我这一家大一点。”

陆晨:“你明白街头饮食行业的营收是怎么一回事了么?”

王五咂舌:“这也太夸张了!”

陆晨摆头:“雨后清晨的营业额远远没有到极限,稳定下来后应该是日收入两百万,利润一百多万,一家店的收入,可以吊打某些行业一年的总利润。”

是利润,不是产值。

有得行业,一件商品只能赚几分钱。

和一杯奶茶赚十几块二十多,是有区别的。

王五:“这……等我有钱了我也开奶茶店去。”

陆晨笑了:“怎么没有别人开一家这么火爆的店呢?你知道怎么做奶茶吗?”

王五摆头。

陆晨笑而不语。

系统里面兑换的四十几种接近五十种奶茶和咖啡,普通人要去凑齐这么多配方,得在全国多少个奶茶店和咖啡店去谈生意,才能拿得下来?

“a327号好了。”

陆晨皱起眉头,把票递给了王五,王五起身去拿。

人声叫订单太low了,得引入叫号器。

另外订单时间太久了。

人手就是战斗力。

又不是精品小店,两个员工就能玩儿转。

这是大店面,得加人手。

陆晨一条一条的记了下来。

王五拿到奶茶,带上了墨镜,找到了一个有盆栽的角度,照了一张像,然后开开心心的发起了朋友圈。

陆晨笑了,看来,杨诗雨设计的这一种装修风格走通了。

接下来,就是迅速占领蜀都市场,然后推向全国了。

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