160.鸭肉脯（1/2）

温九干活十分有条理，也不会磨磨唧唧耽误时间，当鸭毛烘干的时候，棉袄和棉裤的布料她也都裁剪出来了，直接缝好填充就可以。

温九手指十分灵活，针脚缝得又快又密，这样羽绒服也不会往外窜毛。

用了不过一个多时辰，温九就把这一身羽绒棉袄和羽绒棉裤给做好了。

接着，温九又开始处理那些被拔了毛的鸭子。

鸭子是狼夫人和小灰灰给她抓回来的，温九就把四只鸭子给狼夫人和小灰灰吃。

剩下的七只，温九又拿出两只炖粉条，留做晚饭的主菜。

剩下的五只，她把鸭肉和鸭骨分离，把鸭肉片儿用白糖腌渍一下，又烧了一锅里热油，把腌好的鸭肉片放进油锅里，微微一炸，很好吃的鸭脯就做好了。

这是温九前世，跟一个粤菜名厨学的私房菜，鸭肉虽然只放了白糖腌渍，可是经过油炸之后的鸭脯，十分的鲜美香甜，温九吃了一次，就记住这个味道了，才向那个名厨求教，而且这个菜也很好学，没有什么技术含量。

这么多的鸭子，他们一顿也吃不完，温九就想着，把它们做成鸭肉脯。

鸭肉脯水分不多，很好存放，就算放得久一点儿也不会坏，温九打算把这些鸭肉脯，都捎给温珂。

北镜是苦寒之地，在寒冷的地方，吃一些热量高，蛋白质丰富的食物，既有营养也可以御寒。

剩下的鸭架子，温九也没有浪费，用酱油和糖稍微腌制了一下，挂上面糊做的炸衣，也放进热油锅里炸了一下，鲜美可口的炸鸭架子就做好了。

这些可以留给顾鸿笙和木头当零食吃。

鸭子收拾好了，温九又把晚饭其他的饭菜准备好，然后就开始打包了。