第190章 李大厨(1/2)
谁让宋铮作为一个老板,也太不敬业负责了,他似乎从一开始就对做生意赚钱这件事一直都不是很上心。别的老板为了能在同行业中脱颖而出,招揽更多的客源,从而赚取更多的利润,都是挖空心思,想尽法子。宋铮倒好,除了偶尔心血来潮,坐在收银台收收钱,大部分时间不是在楼上不知道做些什么,就是在楼下的里屋,安了一张躺椅,盖个小毯子,安安稳稳地睡大觉,一睡就是大半天。
哪怕一天只有零星的几个客人光顾,宋铮都不担心自家的店有一天会因为经营不善而倒闭,反而总听他念叨,要是没客人就好了,耳根清净,乐得自在,这也是他总是隔三差五就关门歇业休息的原因。
不过,没人和宋铮坦白这件事,不代表他不知道这个情况,只是宋铮从不会把这件事挑破,而是选择睁一只眼闭一只眼,当然,这也使得宋铮有时候会漏掉一些事情,做不到面面俱到。
只是子苓有时候把事情想得太复杂,又太简单,就算这个面馆生意惨淡到每天只有一个客人,宋铮也不会让李叔走,毕竟,在这世人,除了自己,和父亲生前最亲近,相处得最好的人,最得父亲信任的,也只有李叔了。
宋铮听说,在很久很久以前,自宋铮父亲从祖父手里接过面馆之后没多久,李叔就来这里工作了。李叔来了以后,他就一直默默跟着父亲身后做事,这一干就是大半辈子。
宋铮父亲离世之后,李叔也打算要走,因为他家里面的情况早就不容许他在外打工了,只是碍于宋铮父亲的情面,才一直坚持做了下去。
李大厨家的先祖,据说以前是在大殿里当御厨的,本来家境殷实,只可惜当年一场动乱,李家先祖为了避难,流落到了荒凉的山沟沟里。从小,李大厨就被灌输了根深蒂固的思想,谨记祖训,势要把李家的厨艺发扬光大。
当年少的李大厨满心期待地终于可以离开大山,来到繁华的大城市,本想一展身手,但他因为从小把所有的心血都花费在学习厨艺上,导致他空有一身做饭的本事,却不通人情世故,人又直爽耿直,很容易就得罪了身边的同事。在接连被好几个饭店无情地辞退之后,李叔心灰意冷,又身无分文,想着与其这样灰头土脸的回去,倒不如一死百了,来的干净。
那天晚上,李叔来到了有福面馆,拿出身上最后的十块钱,点了一碗平常不舍得吃的牛肉面,他本想在临死前吃个饱,却没想到,在这里,竟然遇上了自己人生中的贵人。
当时宋铮的父亲还没有成家,刚刚接手面馆,对于怎么管理和经营,还在摸索阶段,但对于自己下面的手艺,那是相当有信心的。谁成想,突然有一天,一个看起来穿着十分寒酸的男人,在吃完一碗牛肉面之后,没有称赞也就算了,还指出了宋铮父亲煮面的不足之处,什么火候掌握得不对,面条揉的不够劲道,这调味的底料放得分量也有偏差...
气得宋铮的父亲把端碗的盘子一扔,当场要求与李大厨同时再做一碗面,好好较量一番,一定要比出个高下来。
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