第 173 章 招牌是凉皮儿（2/2）

有了详细的配方，做起烧饼来简直不要太容易了。

而且孙奶奶这些配方可不只是一种，而是好几种。

有酥皮烧饼、有葱香烧饼、还有麻油烧饼，花样繁多。

比起沈月月两辈子的经历相比，都不算少的。

也怪不得，孙奶奶老夫妻俩靠着烤烧饼就能赚下一番家产出来，能在这镇上立足。

沈月月几次尝试，终于把这些花样全部做出来了。

根据她前世所见识过的，她又加以改造和加工。

这烧饼的种类，她足足做出来八种。

这八种烧饼，洛之何分别取了名字。名字刻在长条的小竹板上。

竹板上头钻一个洞，利用这个洞再把小竹板整齐的挂在墙上。

“月月，你看怎么样？”洛之何把铺面都收拾好了。

沈月月满意的环视过整个铺子。

从今往后，他们也算有个铺子了。

“娘亲。”洛七七拉着小黑也跟在一边，“我们家要卖烧饼了吗？”

“嗯，主打烧饼。次要是蛋糕。”

“那娘亲，烧饼有了，我们是不是还要做菜呢？”

“做什么菜？”

“不做菜吗？难道干干的吃烧饼？”洛七七怒起嘴巴，显然有了他的想法。

他这话一出。

沈月月和洛之何顿时看向了一处。

“对啊！”

他们两个是异口同声。

这个问题他们居然没有想到。

居然是一个孩子想到的。

“月月，可是，我们做什么菜呢？”洛之何又犯了难。

沈月月也有点懵，“我做菜，那水平可不行。”

“难道招个厨子？”洛之何提出来又很快否认了，“现在我们的实力，可还没有钱雇佣的起厨子。”

“那我们做牛肉？烧饼加牛肉？”

“这倒是可以。”洛之何设想着，“酱香牛肉，我倒是知道怎么做。”

“还有红烧猪肉。”沈月月在咂舌。

“还有大大大鸡腿！”洛七七也抢着说道。

沈月月一拍桌子，“之何，你去买肉。”

“买什么肉？”

“听着，鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉，还有鸡蛋，也要买回来。”

“好，我这就去。”

沈月月透过窗子的缝隙瞅着外面热闹的集市，她悠悠笑了。

嘻嘻，做糕点，她可能做不过这个苏记了。

不过，要是做肉夹馍，这镇上恐怕没有人是她的对手。

“对了！”她脑子里灵光一闪，“这日子这么热，要是能做出凉皮来，岂不是正和大家的意？”

她想到了，立刻就冲出了后厨。

和面，洗面，蒸面筋，最后，把沉淀好的面浆薄薄的加热，加冷。

一张张劲道利索的凉皮儿也就做出来了。

凉皮儿切成细条儿，搅上黄瓜丝、白菜丝、麻将、和辣椒油，再加一点点米醋。

这味道，简直绝了！

“呵呵，这，这就是我们的招牌菜，洛娘子凉皮儿！”