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第二百七十四章 接地气的海鲜店(2/2)

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姜听云道:“咱们还是先吃饭吧,一边吃一边商量。”

李如萱道:“那你去那吃。”

姜听云道:“我带你去吃点接地气的吧。我有个叫史蒂夫的朋友画了一个津美食地图。上面老德国租界有一家海鲜馆不错,咱去那家试试吧。”

姜听云指路,李如萱开车,大约十几分钟后,两个人就开到了位于老德国租界法尔肯海恩大街上的一家桨香港”的海鲜店。

饭馆的门脸不大,里面的空间却是不。饭馆的装修十分简陋,但是里面的客人去是满满当当。

进入饭馆之后,门口摆放的是一个巨型的鱼缸,里面养着几百只硕大的海蟹,看上去很有气势。在海蟹旁边放置的是其他型的鱼缸和托盘,里面有各种河蟹、扇贝、蛏子、青口、八爪鱼等海产品。

两个人进来的时候正好有一桌客人离开,老板赶紧收拾桌子安排他们坐下。

姜听云拿过来一份简单的播,对李如萱问道:“想吃什么?”

李如萱道:“我最烦点菜,你随便点吧。”

姜听云问道:“那你喜欢什么口味?”

李如萱道:“酸甜苦辣,只要好吃什么都校”

姜听云道:“那喝点什么?”

李如萱道:“来瓶可口可乐吧。”

随后,姜听云离开座位,到鱼缸的位置,挑了两只一斤左右的海蟹,然后又点了辣炒蛏子、蒜蓉扇贝、干煸八爪鱼等几道海鲜类的菜,外加一瓶可口可乐和一杯酸梅汤。

李如萱穿着一洋装,坐在墙上只是刷了大白,座椅都十分简陋的餐厅里显得十分不大,心里暗道:要是味道不好,改我连这家店一起砸了。

除了蒸螃蟹,几道炒菜和饮料很快就上来了。

李如萱第一口海鲜吃下去之后,就完全忘记了刚才对环境的抱怨,再也停不下来了。姜听云吃了几口之后,也心道:这家店能火的确是有独到之处。

首先是海鲜选材十分用心,扇贝肥美,八爪鱼鲜嫩。其次是店家买回海鲜后,养的也很专业,蛏子吐沙彻底,毫无牙碜的感觉。最后是炒制的火候十分精准,既保证菜品的成熟,又不破坏海鲜特有的鲜香嫩滑。

在两人吃得差不多的时候,老板亲自将海螃蟹拿了上来,打开之后,满满地都是桔红色的蟹黄。

姜听云看李如萱吃得十分投入,也就没有再提刚才法国餐厅不愉快的事,静静地帮李如萱将坚硬的两个螃蟹大腿掰开,然后用一根吃海螺的竹签将蟹腿剔到一个勺子里,然后拿给李如萱。

李如萱加了一点醋后,一口吃了下去。蟹腿的是蟹中最韧十足的部分,口感和其他部分都不相同,将两只蟹腿一起吃下,让这种特殊的口感更加凸显了出来。

十分满足的李如萱将刚才所有的不愉快一扫而空,对这姜听云道:“地方挑的不错,以后你就是我亲兄弟了。”

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