第一百二十九章：焦糖烤布蕾（2/2）

想清楚之后，万盈盈回了家中，第二日花了一整上午的时间，做出了一种新的点心——焦糖烤布蕾。

焦糖烤布蕾分简易版和复杂版，复杂版的配料和手法都要比简易版要详尽许多，做起来自然是更费时间，万盈盈做的就是这一种。

这个方子她是新在直播商城买的，因为之前攒了一笔金元宝要买真话喷雾，可是最后这东西也没有用上，金元宝倒是剩了下来，万盈盈就想着去直播商城看有没有什么新的方子上线，结果就看到了这一款焦糖烤布蕾。

做这款点心需要的材料万盈盈也是在直播商城里面买的，需要糖霜，鸡蛋，淡奶油，牛奶等等，先是将蛋清和蛋黄分离开来，取蛋清与糖霜混合。

然后再是将蛋奶油和牛奶混合煮沸，晾凉之后倒入蛋清与糖霜之中，在经过几个复杂的小步骤，最后将做好的布蕾液倒入精致的小瓷碗之中，再放到她特定去铁匠铺子打的铁托盘上，在托盘中注入少许的清水，用水疗法将这一款焦糖烤布蕾烤熟。

没多久万盈盈就闻到了一股香甜的味道，弥漫在空气中无处不在，她们租的这间小院都变得浓香四溢，万林氏更是惊讶的从房间里面跑了出来，嘴里面嘀咕着是不是有过路的路人在她们门前打翻了合意楼的饭菜。

“怎么这么香？”万子铭刚好推门而入，她现在在辰溪县的县学读书，每日午时会回家中租住的小院休息，下午再去做学问。

刚好万盈盈将焦糖烤布蕾做好他就回来了，玩着这空气中弥漫着甜丝丝的气味，他深呼吸一口气之后忍不住问出了声。

问完之后他循着味道走到了万盈盈身边，万盈盈恰好用铁夹将那烤盘夹出，所以万子铭闻到的味道更是浓郁，它那黄澄澄的颜色更是让人望而生津。

“盈盈你又在做什么？是在珍品阁学的吗？哥哥先给你尝尝。”

说完，他就伸出手想要拿一个来尝尝，万盈盈赶紧将她的手拍了下来，顺便瞪了她一眼，万子铭立即老老实实的站在一旁，就像站在夫子面前一样，再不敢动手去拿。

“这可不是做给你吃的。”

万盈盈小心翼翼的将铁盘夹到厨房去，全身上下都透露着认真谨慎两个字。

被她撂在后面的万子铭百思不得其解，摸着头轻声的嘀咕：“不是做给我吃的，那是做给谁吃的？”

他们家在辰溪县住的时日尚短，万盈盈更是因为在珍品阁做点心娘子，所以白日根本不在这里，和周围的邻居自然也不怎么认识，也不可能无缘无故就做东西给她们吃呀！

这东西可是连他都没得吃呢！