第一千三百三十五章 凤鸣城内江湖乱（1/2）

从这老人家的装扮就可看出这老人家财大气粗，有人凑近乔安嘀咕了一声，“张老爹只有几个女儿，家里田地多，人丁不怎么昌隆，姑娘要真的让老爹吃爽口了，收姑娘做个干女儿那可不得了。”

听这人口气，这张老爹是附近最有钱的人了，怪道他发脾气后那些小二哥也不敢说什么。

“借你们炊具用一用。”乔安看向背后的掌柜，掌柜的也想息事宁人，一来想让张老爹早早的走，二来想让乔安吃个亏。

说欣然点头。

这张老爹上辈子一定是猫儿，这辈子可劲儿吃鱼，现在他点的是“藤椒鱼”“小刀鱼”以及“清蒸鱼”。

分别要吃鲫鱼、小刀鱼和鲥鱼，按理说清蒸鲈鱼才好吃，而油炸的，小黄鱼才干香酥脆，但人家非要选其余的，小刀鱼又小，内脏又多，还有沙粒，口感最不好。

“来来来，我们也参观参观。”大师傅和小伙计都去厨房看了，在那个时代哪里有女子做厨师的，一般的女子在家是个厨娘，但饭点内却不雇佣她们，所以女子也是有才无用武之地。

此刻乔安让人准备了新鲜的藤椒、八角、香叶，桂皮等，她将这些丢在了黄豆油里炸，那大师傅一看，瞠目结舌。

“我的乖乖啊，要你做油炸刀鱼呢，你这是油炸调料。”乔安不管三七二十一，也不解释，等调料出锅后，将小刀鱼丢在了里头，略一过大火句装盘，看起来颜色很酥黄，人人丢不懂乔安这是什么套路，唯那老人家看的眼睛都直勾勾的。

“好吃，好吃啊，这是洞壶春的味道啊。”众所周知，这老人家最难以伺候，但吃了小刀鱼后却眉花眼笑了，掌柜的也过去尝了一口，还被老人家敲了一下手。

他这一吃，眼睛都亮了，终于明白乔安为何要炸调味料了，原来刀鱼不好上味，这么一做，调料味就滋润到了刀鱼内，吃起来自然干香酥脆。

第二道菜做起来简单，鲫鱼汤罢了，乔安小火慢炖，至于清蒸鲥鱼，这需要技巧，乔安先烧水，水开后将篦子放在了上面，而后木棍将鲥鱼钉在了锅盖上，众人看到这里更诧异了，“哎呦姑娘，是蒸鱼不是蒸锅盖啊。”

乔安也不理会，大火烧开，一刻钟后掀开锅盖，大家一看，发觉鲥鱼已安安静静躺在了篦子上。

原来，乔安这大火一激，鲥鱼就会软乎，鱼肉会从锅盖上掉下来，至于鲥鱼的刺儿已和身体分开，这是中京人的手段，一般人哪里知道。

那老人也不是食言而肥之人，说买就买，用五百两银子买了这个酒楼，其余人都留下继续经营，乔安却成了大师傅。

为彻底满足他的口腹之欲，张老爹让乔安住在他们家，乔安一去，发觉张老爹家有七个女孩儿，一个个都活色生香，据说这些女孩儿日日有人过来提亲，但张老爹却一个都不答应，老大叫张小赤，老二叫张小红。

反正是赤橙黄绿青蓝紫，每个色彩就是一个女孩的名字，这些女孩都很活泼开朗，乔安是见多识广的人，和她们聊起来，大家也都开心。

“还是你们好，你们周游列国，知道中京外还有江城，有上庸、有凤鸣城，而我们就惨兮兮了，我们只知道有个凤鸣城，其余的地方是完全不知道的。”

乔安鼓励张小赤和张小红去外面走走看看，但她们却说“父母在不远游，游必有方”，实际上她们的父亲的确在，但娘亲却早已死了，但这几个女孩很孝顺，是乔安喜欢的性格。

乔安日日在酒店忙碌，鲜少出门，这么一来，半个月就过去了，因有人要吃“爆炒火凤凰”，所以乔安要到菜市场去买食材，自然了，那“火凤凰”可不是真正的凤凰，乃“两年的鹌鹑”，乔安去挑选了，但却遇到了那一群女子。

那一群穿着绉纱的白衣女，谁也不知这些女子的身份，但却知她们很是厉害！

一个女子去买火凤凰了，结果和摊贩闹了起来，“我还以为火凤凰是真的凤凰呢，哪里知道竟是鹌鹑？”

“姑娘，猪手也不是真的手，而凤爪也未必就是凤凰之爪，姑娘真是胶柱鼓瑟，我不卖了，不卖了。”那女子怒了，乔安唯恐出问题，但想要帮助菜农且又不敢，那女孩数量很多，一旦有问题就糟糕了。

“老五，回来。”高挑的那个女子微微咳嗽了一声。

老五终于嬉笑一声，乔安眼看着五姑娘用手弹了一下，似有什么虫子越过她的手指头落在了对方的肩膀上，那几个姑娘冷冰冰的离开了，乔安这才靠近菜农，挑了火凤凰准备离开，结果那菜农忽然倒在地上抽搐起来。

乔安看到这里，急忙去救助，那老农抽搐的很厉害，身体硬朗如钢板一般，沈乔安看到这里，知是中了蛊，用银针挑开那人肩膀，放了一条虫出来。

众人看到这里都大惊失色，也都知道对老人下手的是那一群花枝招展的女孩儿，沈乔安看到这里，慢吞吞道：“以后可不要招惹她们。”