第一百一十六章 肥皂(1/2)
沈玉洗的很仔细,直到将里里外外全部清洗干净之后,才放回盆里,倒了一些面粉和生碱进去,开始揉搓。
将回肠里里外外洗了个干净,清洗干净的下水放在一边干净的石头上,把猪大肠放在盆里,倒了一些面粉和生碱在里面,开始揉搓。
“这是做什么?”凌风终于凑近了些,在沈玉旁边蹲下,伸着脖子凑过去看她的动作。
“除味。”沈玉头也不抬的说道。
凌风脸上露出纠结的神色,犹豫良久,终是开口:“那啥,我帮你吧。”
“你确定?”沈玉诧异,扭头看向他,“这味道可不太好。”
凌风瘪嘴,暗自腹诽,你以为我想啊,可自己是男子汉,是这个家的一员,总不可能看着一个女子操劳,坐享其成吧?
“我尽量适应,”他道,“我总不能原地踏步。”
沈玉听他这么说,也不跟他客气,“那这盆回肠就交给你了。”
她说着将位置让给对方,又拿出放在一旁干净石板上的猪心清洗起来。
“这个要揉搓多久?”凌风小心试探着将手伸进盆里,慢慢的揉捏着,问道:“肉抽完就可以了吗?”
他深吸一口气,却不想吸到一股带着回肠的味道,他皱眉想要嫌弃,可下一刻却愣住了,他好像感觉那股难闻的味道淡了一些?
“怎么了?”沈玉余光看见凌风在发呆,关心的问道,“是不习惯这味道吗?没关系,你先回去吧,这里交给我就好。”
凌风朝她摇头表示自己没事,“味道好像没有以为的那么难闻。”
“你现在做的就是在除味啊,”沈玉道,“等把大肠里面的黏液都搓出来,将这些面粉都冲洗干净,再用盐抓几遍,反复清洗之后就好。”
“那些味道就会没有?”
沈玉点头,“所以,要辛苦我们小风了哦。”
凌风没有说话,只是手上的动作却是认真了几分。
沈玉笑笑,也没在意,而是认真处理起自己手上的猪心。
猪心比起大肠要好清洗很多,只需要在水里不停的挤压,将污血排干净,沈血水清洗干净就好。
沈玉将污血挤得差不多,又摸了一些面粉,这才放置在一边,又开始清洗别的东西。
凌风见她将猪心放到一边没有理会,好奇,“这个好了?”
沈玉笑笑:“先放一会儿,等把这些洗的差不多再清洗就好。”
凌风点头,这么做大概也是为了祛除那股味道吧。
猪下水最麻烦的就是清洗除味,沈玉和凌风两人在河边待了一个时辰才算全部搞定。
请访问最新地址www.83kk.net本章未完,点击下一页继续阅读。