第467章 大厨（1/2）

等到朝廷新任的太守就任台州之后，将大事小情都交接完的齐邪便带着一家老小开始启程了！

管家早些时日带着家中奴仆都已经先行上京了，采买家当，装潢府邸，处处都需要忙活。好在齐邪同老夫人宋莹和齐兰都商量好了计划，也准备让府中家生的服侍的老人都搬回京城。而到台州时才采办的下人们，尊重他们的意愿，是否去留。

沿着台州往京城走的路上，稍微绕一点远，便可从吴侬软语的江南之地经过。

齐邪准备了四辆马车，第一辆中休息着侍卫丫头们，霍然打头阵来先行探路；第二辆是齐邪和齐兰夫妻俩的，马车内再无其他人，便是岁余等侍女也是有事再叫来再说；第三辆是老夫人宋莹和嬷嬷一同乘坐的，在稍微往后的位置上，也对于安全保障一些；第四辆便是一些衣物杂物之类的，好叫旅途中不太疲惫。

虽说因着这次的沿途游玩，大家都很是兴奋。齐家上下的主子们性子都和善的很，下人们往往都很是清闲，这也是为什么这次回京，大多数的奴仆都愿意一同随行，毕竟在这样的主顾家，真真是享福的很。心中还想着，万一齐邪有了什么大前途，自己也是大官员家的奴仆了！

齐邪的身子在这小两年中，积极配合齐兰的治疗，每天汤药也是不断口的，平日也注重些强身健体的动作，身子也终于是不负有心人，强壮了许多。但长途跋涉，齐兰担忧齐邪的身子还是受不住，便悄悄求了霍然慢些行驶。

况且还有着两位老人——老夫人和嬷嬷在，也不能行动的太颠簸，如此慢慢前进，倒是更能悠闲的看看路边的风光，和各地的风土人情。

行了几日，大家打算去集市上采买些吃食之类的，到前面的村庄野地“野餐”一番。从前在台州之时，齐家便如此出去游玩过。虽然从形象仪态上来说，很是不符合尊贵世家的形式做派，但府中的老大——“老夫人”可不是一个古板的人，人生在世，最重要的便是享乐一番了，如若是一生都活在苦闷忧愁里，整日的以泪洗面，这样的一生也是太没有滋味了些。

所以在老夫人的支持下，一家人也在自家的园子旁炙烤了几次，再就这些自家闲暇时候种的野菜，小酌几杯清酒，正是人间一大惬意的美食。

霍然和岁余负责挑选地方，安顿大家，齐兰和齐邪则被派出去购买食物。

齐邪牵着齐兰走在乡镇百姓们摆的小摊上，俊男靓女的引来了好多人的侧目。齐兰爱吃些小海鱼，只简单串成签子，烤制八分熟，再往上边撒上些盐、子然等最最淳朴的调味料，所引发的香气却是最最勾引人的。如若再配着些苏子叶，包裹着碎肉块来食用，那就将鱼肉的鲜美更提上了许多的层次。

而齐邪从小的饮食便是清淡多了，但取是很喜爱羊肉锅子。热乎乎的锅子被热水烫过一下后，支在炙烤的炉子旁，锅胆内到上些许清水，随着火越来越旺，锅中的水也会越来越沸，这时候，将切的薄薄的羊肉片一股脑的都放入锅中，等羊肉都滚成一个卷，变了颜色后就可以食用了。

如果还是意犹未尽的话，便再下进去些蔬菜果物。而涮好的菜品，也可以放入料碗再细细的滚过一圈，沾满了料汁的菜品要一口都放入口中，虽然不文雅了一些，但却是最好享受的方法。

如此的烹饪方法，还是齐兰有一次想出来的。即想要用些汤锅，又想吃些鲜美的时蔬，齐邪和齐兰便悄悄先自行研究了一番，竟然发现了别有风味。

于是齐邪便把这种方法交给了望江楼的大厨，这种菜式正适合一家人出来聚会时食用，且价钱实惠便宜，望江楼的铜锅菜很快就风靡整个台州。望江楼每天只限量供应五十桌，百姓都争先恐后后的预定，一时间倒是为望江楼赢来了许多利润。