第五百六十二章准备开业(2/2)
“唉,姑娘,你就不想再看看姻缘?”
官岚九看了看身旁的张文馨,把她推了过去:“要看,这位小姐要看。”
老伯看了张文馨的生产八字,捋着胡子说道:“可别是因为一次跌倒就放弃啊,勇敢一些,幸福就在眼前。”
听着老伯这话,张文馨和官岚九面面相觑,没想到这老伯还真有两下子,毕竟她们坐在这可是什么话都没说,他又如何知道张文馨的婚姻失败过一次。
不过她们赶着时间回去,倒也不详细问这么多了,冲着老伯礼貌地笑笑,张文馨看着官岚九忙,便回去了。
官岚九刚刚到了菜馆,第一道菜就出锅了,上菜的是一个叫曾燕杰的男子,炒的是一道很简单的青豆炒肉。
乍一看青豆翠绿欲滴,肉块的颜色也嫩泽多汁,从视觉上他成功了。
趁着热,张文馨用筷子夹了一块尝着,味道不错,比家常菜好了那么一点,味道也很适中。
“挺好的,你留下来吧,工钱的事情,再谈。”
曾燕杰一听自己能留下来,咧着一口大白牙笑了:“谢掌柜,工钱随便给,管饭就成,我就跟着大哥走的。”
官岚九没去深究他这话后面是啥意思,坐着等后头的几道菜都上了,挨个尝了一下,味道都不错,不功不过。
作为快餐这一行来说,算是合格的。
她把四个人都叫到了一块,大概说了一下店里的情况:“是这样的,我们店里的客人不比你们山头的弟兄,他们说难吃,我们就赚不到钱,所以我希望给你们分工一下,这样你们专研一下自己负责的那一块,把他做到极致就好。”
“按着你们四个人准备的菜系,和大概的性格观察,我的安排如下。”
“宋飞龙,以后蒸煮这一类的菜系你来负责,陈大勇负责卤制品,曾燕杰负责家常菜,曾文学就负责面点吧,我这个安排大家有没有什么意见。”
“你们先放心,不会的,我可以教你们,但是餐饮类的都有规矩,我教了你们,为了避免你们学会了就跑,我这里是要扣押金的,做满一年就还。”
几个大男人一听官岚九这话,都乐呵了:“掌柜,你放心吧,我们是东哥安排来的,死是这的鬼,生是你随便使唤的人。”
官岚九一听这话倒是放心了,其实这也便是凤书十带下来的人里唯一的一个好处,就是服管。
只要管的住,其他的再慢慢教便是。事情定下来后,官岚九就让他们先回去了。
明天集中开一次大早会之后,就得全身心投入到开业的事情中去了,她要在开业的当天做到极致,绝不能出半点篓子。
第一天好了,以后自然是顺风顺水了。
想着明天有那么多人要培训,官岚九怕一个人忙不过来,便想着先教好一个人,再让那个人去教那一群人。
第一个想到的是教久安,久安跟她熟悉,厨艺也很放心,教他肯定是没错。
人聪明,学东西也学的快,而且他本就是个下人,服务这块语气,还是笑脸,肯定是要比其他人看起来更有亲和力的。
这般想着,便把久安叫了过来:“久安啊,过来,我有话跟你是说。”
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