第一百三十三章备战1(2/2)
官岚九到饼厂时,十几个师傅都来了。
被官岚九那一顿训话之后,各个在操作台那转悠着,都不知道怎么下手。
官岚九急坏了,只能亲自上阵,她把十二个人,分成了六组,每每两组分给他们一种粉类。
糯米粉,生米分,面粉一并用上了。
官岚九先前对烘焙甜点是有所研究的,她之所以没动手是觉得器材受限制,怕做不出那种效果。
现在是只能是死马当做活马医了。
白萧山看着忙的团团转的官岚九,也帮不上忙,只能一个劲地让人熬凉茶,让人给官岚九扇风递水。
一直快到半夜,在官岚九指导下的六种甜点上桌了。
白萧山累的熬不住,就坐在堂前那打盹,突然闻着鼻尖香气扑鼻,醒来时就看到桌子上摆着的甜品了。
跟最先上来的那些甜品不同,这些甜品的颜色都比较单一,除了一款白色,便是诱人的焦黄色了。
闻着都有一股淡淡的奶香味。
白萧山伸了个懒腰坐了起来,看着浑身是汗的官岚九跟十来个师傅,大家虽然是忙的很狼狈,但是看的出精神很抖擞。
官岚九擦了把汗,喝口水,朝白萧山走了过来:“大当家,我给你介绍一下这些甜品,第一款是糯米糍,也叫做状元糍。”
白萧山听着官岚九的介绍,看着这白白的雪团,很是有食欲,夹了一个进嘴里,先是比较糯口,最后咬到的是里头的花生酱。
炒香的花生粒伴着红糖酱和糯米的口感混在一起,回味无穷。
“好吃!”这会是真的尝到香甜和特别了。
官岚九接着介绍第二款:“这个是南瓜饼,一样是糯米做的。”
糯米类的东西,风干后,可以储存半个月的时间,而且口感都不会打折。
尝了南瓜饼的白萧山也很是满足:“外脆里软,一股南瓜的香甜。”
接下来官岚九介绍的就是废了九牛二虎之力做出来的蛋糕卷和面包片了。
为了做这两样东西,她半夜不仅是把铁匠叫来了,还让人到处去找有产奶的母牛。
便是要准备这些材料,才是折腾到了大半夜才全部弄好了这些东西。
白萧山听着官岚九这么大动静就折腾这么两份糕点,不免有些想不通:“也就这两份东西,这么麻烦不做就是了,以后还要量产,难道要天天这样折腾吗?”
“这你就不用担心了,这些材料因为是第一次准备才麻烦,以后我会找渠道弄到的,你啊,就负责尝味道就好了。”
白萧山没话说了,拿了其中一块蛋糕卷尝了一口,口感很神奇,像是在吃着棉花的感觉,可又很香,那种甜味,也甜而不腻。
“这个好,我最满意这个。”口感很经验。
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