第462章 进阶版酥山（1/2）

不一会儿留霜带着流星端了几个托盘进来，动作小心的把上面的东西放在桌子上面。

两碗水果捞，上面淋着粘稠新鲜的酸奶，各色缤纷的水果碎穿插其中。

“这是什么？”柔妃从雪白的瓷盘里面捏着一根木制的棒棒。

木棒上面还穿插着一块雪白的东西，颜色比雪还要白，上面散发着冷气，同时还有一种淡淡的奶香，十分的醇厚浓郁。

瓷盘上面还有其他样式的东西，有红色的、绿色的、还有紫色的、甚至有的上面还夹杂着水果。

柔妃颇感兴致的看了看手中的东西，纤细的手指捏着，这东西也就手掌大小。

“有点像是酥山。”

柔妃所说的酥山便是低温凝固如小山状的奶油类食物，大忝早已有制作冷饮得方式，流质的“酪饮”与“糖酪”，前者为饮料，后者为水果的佐料，比如之前盛行的樱桃吃法，便是将乳酪淋在樱桃上面吃。

范蔓蔓狡黠的一笑，有了这酥山她拿出雪糕一点都不出挑。

“这叫做雪糕，是在酥山的基础上面改进的，将它放在模具里面凝固，与酥山柔软的触感不同，可以直接拿在手里走着吃，方便多了。”

大忝的酥山类似于范蔓蔓现代吃的冰淇淋，是制作完成之后，将“酥”加热到近乎融化、非常柔软的状态，把它向盘子上面滴，一边淋一边做出山峦的造型。

最后放到冰窖里面冷冻。

范蔓蔓还吃过留霜做成的“贵妃红”和“眉黛青”染出来的酥山。

她便因为受启发，搜索购包买了制作雪糕的木质模具，还有一些食用色素调剂之类的，然后捣鼓出来不少口味独特的雪糕。