第645章 最后一块拼图(2/2)
因为面试最终敲定在下周二,白桑榆考虑自己的队伍还需要一名技术人员支持,她还不能停下脚步,招揽人才还差最后一步,自己一个人太过单薄了。
她的题材选用的是故宫,这一类富有文化特色的内容,如果只是简简单单一名糕点烘焙或者食品研发人员,那样就不符合白桑榆心中的要求了。
一个有创意的人,可能有的时候创意会被当成异想天开,所以一定要下定决心去实现这个创意才叫创意变现。
她决定去烘焙官方论坛里寻找自己心目中的人才。
国内最大的烘焙论坛,这里不仅有刚刚进入厨房的小白来寻求帮助,更有技艺高超的烘焙艺术家,他们的食物不是简简单单为了填饱肚子,所有的一切都有他们自己的想法和构思,很多是为了宣传自己的店或者是抒发自己的想法。
因为点心制作很多都不是将这个作为职业的,也有一部分是自我爱好或者作为第二职业或者是一种兴趣爱好来培养的。
这样就导致整个论坛里水平大家都是参差不齐的,有创意的人不一定有高超的烹饪技术,有技术的不一定有自己的想法能和其他产品进行碰撞。
所以,能不能找得到还不一定,白桑榆抱着试试的想法联系了一位经常在论坛晒出自己烘焙作品的博主。
他的作品并没有在论坛到的特别大的关注度,但是也有一定的人气,所吸引白桑榆的地方就是他和文化相关的部分。
比如某一道菜,在日常生活中可能你觉得并不起眼,但是的选材有着自己独特之处。
他选择西湖芒种雨后的莲子,刚看到材料介绍时白桑榆以为这是一道简单的西湖莲子羹,但是他选择了利用莲子不一样的呈现方式,莲子和藕共同打磨成粉进行烹制。
但最后呈现出来的还是羹,这就是创意和传统厨艺相结合的妙处。
不单单是菜品烹饪,传统糕点比如茯苓糕,这位博主加入了自己的想法在里面,普通茯苓糕表面是面粉制成的薄皮,而他选择了薏仁粉,本来茯苓糕就是祛湿凝神静气的功效,这样子效果更加明显。
白桑榆虽然味道不知道如何,但是这种敢于加入自己想法的人她本人非常需要,这个博主看样子还精通药食原理,最重要的是从他的文字里透露出这个人是全职烘焙师,这样白桑榆更有信心“挖墙脚”了。
故宫这个系列白桑榆在这之前其实已经构思很久了,这种文化主题的产品她不知道跑了多少关系交了多少报告,才敲定了下使用权,她必须找到合适的队友一起完成她的目标。
博主的首页有联系邮箱,白桑榆不仅发了合作意向的邮件并且阐明了自己的计划和想法,让她震惊的是对方竟然回复了。
“您好,很乐意假如您的团队,如果可以我们能在今天下午梦塬咖啡馆详谈吗?”
没想到,还在一个城市。
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