第129章 美酒佳肴（一更）（1/2）

风轻染不愿意出谷，就自己找些事情做。

山洞里放置水缸的位置，有时舀水时毛手毛脚的不细致，洒在了周围的地上，这四周就长期的保持着湿润的状态，风轻染放在灶台边的被晒干的一些蘑菇被潮湿的水汽沾染了，要不得了。

还好被她给发现了，不然蘑菇要是发霉了她们寒季就没有蘑菇吃了，那才尴尬。

把蘑菇又搬出去晒着了，考虑到这些干货也有回潮的风险，风轻染挑挑选选，也把什么金银花呀，葡萄干啊，木耳啊，全部再搬到山洞外的空地上回炉重晒一下。

好在，地窖的保存效果是很棒的，其余的东西都没有回潮。

所以，除了蘑菇还需要认真的再晒一晒，其他的，就当是沐浴一下阳光吧。

干货都摊在山洞外，好大一堆的，看的风轻染甚是满足。

葡萄酒也酝酿的的差不多了。风轻染找了一件很大的t恤，把它用剪刀剪开摊开，准备用做过滤器。

云鸿回山洞吃午饭后，风轻染就让他和她一起来到地窖，继续酿葡萄酒未完成的步骤。

掀开盖在葡萄酒上的石板，酒气扑鼻而来，往石缸看去，满是漂浮着的葡萄皮。

风轻染深呼了一口气，这葡萄酒的香气，似甜，似纯的气息，让人会有一些迷醉。

她让云鸿抬起石缸，然后，她用t恤挡住缸口的下半部分，将石缸中的葡萄酒倾倒在另一个干净的石缸中，葡萄皮，葡萄籽、葡萄果肉都被t恤给拦截下了。

把石缸中的葡萄酒全部都倒入了新的石缸候，再把t恤里兜住的残骸，全部的合拢，用t恤包裹住它们，用力的挤压，又像拧干衣服一样，把残渣中的酒液都拧了出来，全部的拧入过滤过的石缸中，可不能浪费了。

依次的把所有的葡萄酒都过滤了一遍。

这会，过滤了的石缸中的葡萄酒看起来一点都不好看，一片混浊状，不过，不用担心，她有办法使它清澈明朗起来。

拿出几个鸡蛋，磕开一个小口，把蛋清倒入碗中，用筷子将蛋清打散成泡沫状，分别的倒入石缸中，充分的与酒液搅拌。

好了，葡萄酒的酿造算是大功告成了，只需要静置一段时间，就可以喝了。

把所有的石缸都用石板盖好。

一阵捣鼓，整个地窖都是弥漫着葡萄酒的醉人香气，风轻染闻着这香味，是有一些嘴馋。

吩咐云鸿把葡萄的残渣全部运出了，自己却悄悄的抬起石板，用碗舀起少许，装在石盆里悄悄的带出地窖，等一会儿晚饭后，倒是可以品尝一下佳酿。

哈哈，主要是刚才云鸿说想要尝上一口，她告诉云鸿这酒还不能喝，还需要静置了才能喝。

听了她的回答，云鸿那个表情，那才叫做失望透顶。

这不，她还是不忍他太失望，加上自己也馋的厉害，所以偷偷的盛了一些葡萄酒，打算晚饭时分给他一个惊喜。

虽然，这会的的葡萄酒还欠缺一些火候，但是尝尝还是没有问题的。

配上葡萄酒，晚餐风轻染打算来一点大肉，把野猪肉切成厚块厚块的，今晚来个香煎厚切五花肉。

把煎好的五花肉整片装盘，一人一盘五花肉。

把偷偷带出来的葡萄酒，盛在杯子中，也整齐的摆放在餐桌上。

这盛酒的杯子，虽然不是喝红酒专用的高脚杯，但是也是两个玻璃杯。