第1157章 鸡肉炖蘑菇（1/2）

“没有，她帮培培看了饺子，并在里面放了一颗绿色的珠子。她说如果有人能吃到，那就是一两银子。”小梅快速地说。

“真的吗?”徐青莲看了看小梅，她简直不敢相信。

但后来一想也就清楚了。

默默点头，示意小梅可以出去帮忙。

然后她开始研究鸡肉。

幸运的是，小梅还有良心。记的把鸡剁碎，否则她会很忙的。

蘑菇和鸡是绝配。

此时已经决定了鸡炖蘑菇，但也不能做成东北那道硬菜，干炖。

要是吃起来，可以吃肉，可以吃蘑菇，也可以用作汤喝。

但徐青莲并不打算这样做出来。

这汤很特别。

不能太轻。如果太清淡，味道就不会太好。

但不能太咸，因为这道菜是用来喝汤的。如果太咸，即使味道很好，也不会起作用。

毕竟，它是既可以做汤也可以做硬菜的一道菜。它不能作为咸菜吃，对吗?

因此，尽管徐青莲已经觉得小梅的手艺足以让这道菜做的很好，但为了最安全起见，她还是决定自己动手做。

一点盐，一点鲜粉，一点辣椒粉，然后放一小盘红辣椒进去。

当然，酱油也不会忘记，徐青莲还在里面放了一点白酒。

当鸡肉炒得均匀时，徐青莲加了一大锅水进去。

这水也有点特别。

也不全是水。它和很多汤混在一起。

现在大约是三七比例吧。