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第21章厚脸皮的要求(2/2)

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“妈,我去买菜,今晚做点好吃的。”苏红桃看着没啥精神的三人,决定做个好菜打打士气。

“我想吃肉肉。”苏小妹拍着手掌笑道,故意任性撒娇转移母亲注意力。

“那就买吧!”刘小凤含笑点头,看着以前瘦不拉几,在家连大气都不敢喘的小女儿,现在变成活泼可爱的小姑娘,她就觉得离开苏家是对的。

“等着,我现在就去买。”苏红桃拿着钱来到熟识的猪肉摊,挑来选去最后买了一个大猪蹄。

“这么大的猪蹄怎么吃啊?”刘小凤看着猪蹄上面稀稀拉拉的黑毛就头晕。

“红烧啊,保证让你们吃了还想吃。”苏红桃信心满满,猪蹄炖得好绝对美味。

“二姐你现在就回去弄吧,这里有我们就够了。”苏红芬对二妹的手艺百分百相信。

“小妹你也回去帮忙,顺便把昨天的衣服泡上,等我回去洗。”刘小凤看着人越来越少,东西也卖的差不多了,她们两个也够忙活。

“行,炖猪脚需要时间,那我先回去了。”苏红桃拎着大猪蹄跟小妹回去了。

“姐,我去泡衣服,你去弄猪蹄。”苏小妹蹬蹬蹬跑回房间拿脏衣服去了。

苏红桃走进厨房,把香葱,生姜,冰糖,干辣椒,桂皮,桂叶,八角,陈皮翻出来做成料包备用,猪蹄砍成大小均匀的块状。

姜葱蒜片爆香,下锅不停翻炒猪脚上油到变色起皱,再加两勺老抽和一勺生抽,酱香的油花慢慢流出,每块猪脚都均匀上色,色泽鲜亮。香味扑鼻。

炒好以后跟料包一起放在陶碗里添水猛蒸,红红的猪皮像是涂了油似的发亮,肥肉蒸得软烂嫩滑,入口即化,肥而不腻,越吃越香。

这道红烧猪蹄获得刘小凤她们一致好评,各个吃得满嘴流油意犹未尽。

“这才是活着啊!”刘小凤满足的叹了口气,想起以前在苏家的日子真不是人过的。

“妈你等着,等我赚了钱天天给你吃猪蹄。”苏小妹抱着不剩什么肉的骨头啃个不停,觉得剩下的汁水都是好吃的。

“哈哈,那妈还不得吃成大胖子呀!”刘小凤笑了起来,每天都能靠自己的双手赚钱,又有这么可爱贴心的女儿陪在身边,苏大伟在她心中的影子越来越淡了。

刚开始还奢望他有一天会浪子回头,现在刘小凤却只想和女儿们过平静的生活,而不是回苏家替他们做牛做马还挨打受骂。

“妈,周姨年二八要去响水镇赶集,让我们一起去呢!”苏红桃想起这件事还没跟刘小凤商量过。

“今天生意挺好,咱们在县城卖也差不多了,响水镇听说挺乱的。”刘小凤去过响水镇,那里的人生活好,很看不起乡下的泥腿子。

“今天来买的都是熟客,明天就没这么好卖了,响水镇是周阿姨的娘家,她娘家四兄弟都在镇上,再乱也没人敢欺负我们。”苏红桃都打听清楚了,周月娥大哥在镇上杀猪的,本家兄弟一大堆,地头蛇中的地头蛇,绝对没人敢惹那种。

“那行吧,你跟红芬去响水赶集,我和小妹在县里卖。”刘小凤对周月娥还是很放心的。

“秦大娘说到时候会去帮我们。”苏小妹在旁边举手道。

“回头谢谢秦大娘。”刘小凤点点小女儿的脑袋,多个人帮忙能轻松很多,于是事情就这样说定了。

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