第387章 热汽腾腾的鲜牛排（1/2）

仅是她们不晓得翁主心中在想些啥，她们这一些作婢子的，亦是不敢去揣测主子的心理。

而贺圆月一行人，听着下边儿那一些人的议论音，更是是嗤之以鼻。她乃至讲道：“亨，不晓得从那儿请来的帮手，居然在这儿瞎吹嘘。把她全都要捧到天上去啦，我倒想瞧瞧，她待会作啥稀罕的菜出来。”

那贺老板见自个儿闺女这样说，这会他不像平日那般，沿着她的话讲下去啦，而是面露深思之色，半日后，才道：“月儿，不可轻敌呀。看起来咱这回是碰见强悍对手啦，这宋怡，可非他那饭桶师傅。小小年岁，有勇有谋，作事儿非常有条理。”

贺圆月听了父亲的话，神情亦是一楞，随后秀眉微蹙讲道：“父亲，你咋尽灭自个儿威风，长他人的志气了。咱还怕了她？再谈，你亦是不想一下，闺女上回丢脸，是谁造成的。”

贺老板自然晓得自个儿闺女的心思，可是这回的评委中，多啦汪夫子跟宋近。不讲旁人，便是这俩人，他便一丁点法儿全都没。

“我晓得啦，闺女你安心，这回父亲肯定会给你出气的。”贺老板讲完，便悄声下去了。

片刻后，吕忠他们把宋怡须要的食料，陆续搬到原先他们用来展示茶品的台子上去了。

这会那监评委，也命人预备了些烧火的器具，跟一个非常大的长台子，可以令宋怡放一些用品。

宋怡看见自个儿须要的玩意儿差不离啦，她才动起手来。

她预备现场作一回正宗的西式鲜牛排。

鲜牛肉要顶好的腱子肉，乃是牛里脊的部位。鲜牛肉选好后，要切成均匀的薄片，厚度大概在23厘米的模样，而后放入料酒生粉等进行腌渍。

自然在腌渍先前，她会把这一些鲜牛肉片，进行肯定的处置，便是拍松肉质。可以用针刺之法，也是可以径直用到背一丁点一丁点的拍松，这般吃起来的肉，会非常松软，却是又不会失去弹性。

下边儿的人，见宋怡拿着一根长针，在每一片肉上，刺了非常多回，而后再翻面，继续刺。接着便是放入佐料，进行腌渍。

腌渍的光景，不易太久，太久味儿容易太重，时候不够，则又不够入味儿。因而宋怡便在预备其它佐料时，譬如预备黑辣粉酱料时，用手表计算过时候，差不离在她调好料汁时，那鲜牛肉的腌渍工作也是可以完成。

另外的，她预备了几对清鲜的鸡翅，她预备作啤酒烤翅。啤酒是从朱景宗的酒坊拿来的，宋怡原先寻思着，这啤酒拿来还没派过用场。这会恰好作啤酒烤翅。

酱料作好，意大利面也煮好后，宋怡才开始预备煎制鲜牛排。

但见她朝吕忠张开两根手，吕忠便熟练的从边上，取出一块布料作的玩意儿，先是套在她的脑袋上，接着套在她的手掌上。

由于这块布的形状比较怪异，一边儿一个套手的，再加之头上的部位，也是有个圆圈模样，可以把头套进去。

套好后，吕忠便在她腰上系起，宋怡对他讲了声谢谢，便开始作鲜牛排了。

其它人，见宋怡穿的奇装异服，不禁问讯：“宋小姐，你这穿的是啥衣裳，咋这样怪异呢？”

宋怡见状不禁笑着，向褚人解释道：“我如今戴的叫围裙，便是为了防止在煮菜时，一些油跟脏东西，搞到自个儿的衣裳上边儿。我把这戴上后，即可以不搞脏自个儿的衣裳，作起菜来也更为的方便。这般更为的环保跟卫生。”

其它人听不明白，啥叫环保，卫生，可是听她说可以不搞脏自个儿的衣裳，却是全都听明白了。又见她戴好后，作起事儿来，着实非常方便，因而那一些平日作菜的妇女们，心中不禁的也黯自记下了。

“赶明个，咱也去作一个试一下。”

那一其它的男子，不禁讲道：“为何呀，这衣裳瞧着好怪异。”

那妇女不禁笑自家汉子道：“你们这一些不煮饭的男子们可不晓得，咱作饭人的疼苦。时常是作饭时，不敢穿新衣裳，由于新衣裳一穿便会搞脏，可是身穿旧衣裳，又感觉，灰扑扑的。只是倘若有了宋怡讲的那围裙，所有问题全都可以处置了。”

这一些人多数是自个儿家中请不起仆妇的，因而不管作啥事儿，全都要自个儿动手。

那汉子听自家娘亲子这样说，忙道：“可以，待会咱回去便去请人作一个。”

那妇女见自家汉子同意啦，不禁开心的道：“那咱也作一个跟宋小姐，那围裙一个花样的。”

宋怡自然不晓得，自个儿这小小的围裙，在人众中，也引起很多的波纹。继续把自个儿的精力所有搁到铁板儿鲜牛排上边儿。

锅底儿烧热后，略微有一些烫手的感觉，开始放油，待到油完全烧热后，才把秘制过的鲜牛排搁到锅上煎制。

鲜牛排放入锅中时，发出非常响的“嗤拉”音，同时有淡轻轻的烟雾窜出来。其它不晓得的，不禁吓了一大跳，觉得会发生啥事儿。

却是见宋怡神情淡然，一丁点一丁点的，耐心的煎制着，待到鲜牛排煎了片刻后，颜色微黄，再翻面继续煎制。