第1195章 锅的重要性(2/2)
自己酒楼做的,怎么着也是放心的,重要的是她吃得下,胃口也会变好。
不用自行做法了,陈扶月现在的精力全放在涉及火锅炉上面。
最后只能这种选择了一个,用炭火置于锅下。
陈扶月把设计图拿好,带上洛河去了酒楼。
岳掌柜见她来了,这会儿店呢正在休息,便叫了宋贺一起过来。
“喏,这是我目前想到的。咱们需要找人帮忙做一种这种特定的锅,方便在下面放置炭火,以此持续加热温度。”
岳掌柜和宋贺看着设计图,仔仔细细端详了几遍。
设计图上,陈扶月都标志了详细的备注。
宋贺支着头说道,“我有一个小问题。”
“你说。”
“炭火要用哪种的?我觉得吃火锅的一般都会耗费很长的时间,咱们得选用燃烧时间长的炭火。”
岳掌柜道,“这个好办,有一种炭火便是如此。”
陈扶月乐了,“那就行,那咱们先差人把锅一个出来,然后点上炭火试一试,到时候再看看有没有什么需要修改的。”
岳掌柜和宋贺自然都是赞同这种做法的。
“那你们可有认识做锅的厉害师傅?”
宋贺想了下,“我倒是有人,把纸稿给我,让我同他说说。”
“那就行。”陈扶月将纸稿拿给宋贺,又叮嘱道:“不过这个东西暂时不能让其他人知道,只能我们几个知晓,你的这位师傅可信得过?”
宋贺点头道:“放心,信得过。而且我不会跟他说咱们用这个锅拿来干嘛的。”
“恩,那就行。”陈扶月转而又同岳掌柜说道:“老店装修的事情可以先安排上。”
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