第183日（1/2）

温迪揭开锅盖, 拿出一碗饭。

这碗饭是昨天晚餐时多煮的, 温迪预备做炒饭, 就特意准备了一碗隔夜饭。她将装饭碗的铁箱放在储藏室里, 因此没有受到地暖侵袭, 打开来冰冰凉凉的。随后温迪切下一块火腿, 拿了四个鸡蛋, 又挖了一块猪油装在碗中，取一勺蚝油，一些盐, 一并放入盘中，装来搬到厨房。

她又进养鱼室，从海鱼池中打捞出几只青虾。

回到料理台前, 温迪先处理这几只刚打捞上来的新鲜虾子。去头尾, 剥壳剔线，用凉水冲洗干净。除去虾线直接扔掉外, 虾头虾尾虾壳都留在桌上, 等下炒油时可以用。火腿取块, 是为了切丁, 温迪将这块巴掌大的火腿肉切成玉米粒般的小丁, 再将鸡蛋打入碗中, 用筷子打散成蛋液。

随后烧热锅，从预备的猪油块上挖下一部分，入锅中, 猪油稍微融化时即可将刚才预备的虾头虾尾虾壳放入, 轻微煸炒几下，温迪握紧勺子在虾头上按压，将虾头里的酱挤出来，融入油中，鲜香无比。这时再用筷子将炒过的虾头虾尾虾壳夹出，它们已经炒过，没了味道，可以扔进虾线躺着的垃圾箱里。

锅中的虾油已经烧热，温迪铲去几块木头，使火势减小，再下火腿丁，用小火煸香后再倒入新鲜的虾仁，将虾仁炒成红色后，便与焦香的火腿丁和虾油一起扒进碗中。保持锅中的温度，火灶里铲走的木炭也要及时地加回去，温迪再往其中续添上剩下的猪油块，用勺子将猪油压扁，使它加快融化，随后倒入蛋液，心中默数10秒后即可下入隔夜的米饭用大火快速地炒散，让米粒裹上蛋液呈金黄色，又因放了一段时间因此颗粒分明，炒出来不显得黏，仍然显得非常松散。

温迪右手伸向装虾仁的碗，拿来锅中翻倒，将火腿丁，虾仁一并倒入米饭中，继续翻炒60秒，直到锅中所有的食材全部拌炒均匀。这时就要调味了，一勺蚝油，适量的盐，几下炒匀后马上盛出来，装进碗中。温迪预备的米饭分量很足，加上食材，炒出来和黑毛也可一人一碗。

当然这个分量相对黑毛的往常食量而言算是少的，幸好是早饭，温迪想，少吃两分也好。

“起床啦，吃早饭啦。”温迪给黑毛掀了被子，“最近你好容易赖床哦？”

“困……”黑毛揉着眼睛说。

“那要怪你自己吧？睡得那么晚。”温迪白他一眼。

她这不算胡说，确实要怪黑毛自己。

他昨晚拉着温迪下棋，不让她休息，温迪无奈只好放水输了他一局，这才得以脱身。谁知道黑毛赢了一局居然兴奋起来，虽然他因答应温迪不许纠缠而没法缠她继续陪自己下象棋，但也一直乐滋滋地盯着棋盘自己跟自己玩了好久，温迪还记得她快睡着时，耳边都是黑毛的怪笑声。

他肯定很晚才睡。

“赢了一局棋就那么高兴？”她问，“又不是第一次赢。”

“这次不同。”黑毛正色道。

上回算是他用了不正当手段，虽然赢，但胜之不武。

可是昨晚他没转移温迪的注意力也赢了，是堂堂正正的胜利，因此值得庆祝。

黑毛把自己的理由说出来，温迪听得顿时无语。

那昨晚也是她放水啊？

不过看他这个兴奋劲，要是她真说了，那恐怕不是泼冷水，是大冬天把人踹冰洞里去。黑毛难得能自信一回，她要是戳破了，下回再想养起他这份自信心可就难了。因此温迪想了一下，还是决定不说。但眼看着黑毛老这样棋痴下去也不是办法，他说漏嘴，倒是一个机会。

因此温迪问道：“你上回是故意转移我注意力，心里还是想的下棋赢我？”

“呃……”黑毛立刻露出的心虚的表情。

“呃什么呀，你说是不是呀？”温迪追问道。

“我，我吃饭。”黑毛恨不得把自己的头埋进碗里去。

“你还挺狡猾哦？”温迪摇摇头，“下回你再约我下棋，我得好好想想了。”

黑毛急了：“没有下回了，下次我们认认真真下棋，我也不跟你扯别的。”

温迪坚决摇头：“不行，以后我得好好想想，这几天我不陪你玩了。”

黑毛又是撒娇又是耍赖，温迪都毫不动摇。

她怎么会动摇？好不容易抓到这个机会躲开棋痴的纠缠，她要是心软赔上去的可是她自己！

所以温迪的态度是相当之坚定的。

“温迪～温迪～”黑毛凑上来接着撒娇，简直像阿黄一样无赖。

“喊什么呀？你喊什么都没用。”温迪捏捏他的脸，得意地笑了。

黑毛缠了半天，终于发现她是认真的，顿时就无奈了。

可怜的黑毛捧着他的饭碗缩起来吃，时时刻刻向温迪昭示他的委屈。

温迪当没看见。

她吃着饭，开始琢磨新的计划。

短时间内，她的计划都绕不开豆腐，毕竟她这回做的豆腐真的太多了。

现在温迪最想做的是臭豆腐，可惜只能想想。

首先第一样，用卤水发酵豆腐，这个“卤水”的配料里，温迪就缺了两样材料。其他的，她都有，譬如香菇、竹笋、盐、白酒……这些食材都在储藏室里躺着，如果要，温迪现在就可以拿来。可是最重要的两味，温迪偏偏没有，一样是豆豉，一样是纯碱。纯碱不用说了，单说豆豉，豆豉得用黑豆制作，温迪没有。

就像她没有蚕豆，所以只能抛弃豆瓣酱一样。

缺的是关键。

其实臭豆腐的做法不难，卤水和调料都很好配制，炸熟更是容易操作。

偏偏没有豆豉和纯碱，豆腐“臭”不起来，也就绝了做臭豆腐的这条路。

“唉，要不煮个汤？”

温迪嚼着饭粒，脑子里闪过很多道菜的雏形。

……

早饭后，黑毛自告奋勇要去小树林里砍树。

“砍什么树啊，柴房里存的木头还多得很咧。”温迪瞟他一眼。

“呃，呵呵。”黑毛被温迪看得又心虚，非常勉强地笑。

“是不是打算在我这里表现一下，让我再答应陪你下棋呢？”

“嗯！”

“你承认得倒快。”温迪失笑。

“我觉得你应该能猜到，那我还不如承认。”

“还不如承认？”温迪挑眉，重复了他最后说的五个字。