第44章 洗手做羹汤（2/2）

走到干杂旁，老板帮我装点干蘑菇，植物油一瓶、精盐一袋、生姜一块、八角一两、桂皮一两、香叶一两、老抽一瓶。

说完需要的东西后，旖旎突然望着周阳佩服的说：“不错嘛！还会做小鸡炖蘑菇。”

周阳尴尬的摸头笑笑没好意思开口，回到旖旎住房的地方，周阳眼睛一直看着手机，嘴里还默念着：洗土鸡，切配料，泡香菇...

旖旎突然走过来看了眼周阳说：“你行不行啊！你在看什么？”

好奇的旖旎突然走过来，看到周阳信誓旦旦的说要给自己补补身体，居然边看手机边操作。

“行不行啊你！到时候不要小鸡炖蘑菇没吃到，自己饿的半死不活。”旖旎玩笑的说到。

听着旖旎说完，周阳突然深吸一口气顿时满头大汗。

周阳突然压力倍增，小鸡炖蘑菇这是一个难度系数挺高的一道菜啊！

如果做好了还是挺不错，重点是费时太长，如果失败肯定时间就完了，明明想和旖旎共进晚餐的，一定要有一个难忘的夜晚。

顶着压力的周阳擦了擦汗，闭了闭眼突然信心十足起来。

自己一定要在旖旎面前加油啊！不然以后哪有脸说自己要再露一手的话。

周阳把宰好的土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根控干水分，慢慢沉淀滤去少许泥沙，把葱一段用斜刀切成小段姜一块拍松。

周阳又接了些冷水倒入锅内，倒了少许料酒，放入鸡块煮开后捞出鸡块，控干水分备用。

此时的旖旎正趴坐在客厅看着电视。

然后打开煤气灶，锅内冒烟后倒入色拉油烧热，放入葱段、姜和八角2颗爆出香味

放入鸡块倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色之后放入香菇，继续翻炒使香菇的味道散发出来。

又倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉大火烧开。

然后倒入砂锅中，小火慢炖1小时左右，慢慢的小鸡炖蘑菇就香喷喷的出锅了。

“旖旎旖旎，赶紧过来！”周阳兴高采烈的叫喊着旖旎。

旖旎匆匆忙忙的走过来，一脸开心的看着锅里已经马上要出锅的小鸡炖蘑菇，因为她已经饿的前胸贴后背了。

突然凑近了闻了闻，旖旎突然吞了吞口水。

“你离我锅远一点！口水要出来了！”周阳一脸嫌弃的看着旖旎说着。

“赶紧给我出锅！你要饿死我了，早知道就在外面吃了，还不用被你嫌弃，哼！”旖旎白了一眼周阳把自己气的直跺脚。

周阳突然挥动着锅铲麻溜的将小鸡炖蘑菇搬到了盘子里。

旖旎没忍住的那些筷子夹了一块放在嘴里，闭着眼品尝了下味道，嗯嗯！周阳你这小鸡炖蘑菇做的好好吃哦！你确定你今天是第一次做？旖旎有点不太相信的看着周阳。

周阳慌忙点头，确定是第一次做这道菜。

旖旎马上又笑着说：“看来你是一个让你们公司埋没了的大厨，第一次就能做成这样，以后可以多试做些菜，我可以专门试吃哦！”