第6章 家常菜（1/2）

沈二郎放下心里大石，迅速吃完粥把碗全洗干净。

不大一会，食材全部准备妥当。绿的葱，白的豆腐，各色各样的小鱼，洗好的豆荚叶放在漏箕里。

苗时乐还洗了一撮小虾干，然后让小舅舅到院子去。

小舅舅拿来的陶煲非常及时，苗时乐把油碗的猪油放在热好控干水的陶煲里，把豆腐两边煎到金黄色，放少许水，把一半的虾干放进去，水开了又把葱白放了下去，几分钟调味又撒了些葱花然后盛起来。

杂鱼煲呈半汤汁，汤汁很清，上面也浮了一些葱段。

把汤及鱼装在最大的一个碗里。

白豆荚叶直接用杂鱼汤汁来焖煮，这个要煮得烂些才好吃。

院子里撑起一张桌子，苗时乐把菜拿了出去摆好，饭在宽口陶罐也蒸好了。

小子浩开心极了，这几天又彷徨又饿肚子，今天的菜又好看又香。

最后一道菜连锅一起上，阿爸找了块木板垫着。

“小茵，你的手艺比鼎香楼的掌锅还利害，我都想开店了，请你掌锅。”

沈二郎一开吃，就赞个不停。

小葱虾干豆腐，豆腐微微焦香，又把小虾的鲜味吸了一些，豆香加上鲜味，让味蕾得到极大满足。

杂鱼煲的清汤鲜到极致，小鱼肉嫩又滑，连调味的葱段，吃起来也有滋有味。

豆叶吸满了鱼汁，又加了豆酱调味，鲜咸甘香，也很有嚼头。

小子浩一声不吭，埋头使劲吃。