第41章 飞鸿居口角相争(2/2)
“且慢!”身后,一道男声响起,紧接着一个身影出现在琉璃面前:“小娘子这话是什么意思?”
琉璃驻足,观这人穿着,约莫是掌柜一类:“我说的是事实,若是一个酒楼只能以名贵的食材做出好吃的菜肴,而对普通食材束手无策的话,又怎能称的上是‘酒楼’呢?不若去做那大户人家的后厨。不过话说回来,就是大户人家也要偶尔改善一下口味,尝一尝萝卜白菜的味呢,您说是不是?”
“莫说我家飞鸿居,便是上京的酒楼饭庄,也没有拿猪肉出来招待客人的。”那人道“你娘子这么说,便是强词夺理了。”
“没有是你们不会,若是我能做出来又如何?”琉璃道。
“你会做猪肉?”这人明显不信。
“会又怎样?”
“空口白牙,小娘子敢不敢当下做?”
“有何不敢?”琉璃忽然开心起来了,她原还想着怎么把自己的东坡肉推广出去,今日倒是歪打正着了,“这位掌柜可否借厨房一用?”
“这等腌臜之物怎可入我飞鸿居的厨房?”先前拦门的伙计显然有点着急了,自已不仅没把人赶走,还把掌柜的招来了,更有越来越多的人围观看热闹,生怕掌柜稍后责罚:“掌柜的莫要跟她说了,赶走便是。”
掌柜的显然也很犹豫:“厨房乃重要之地,轻易不可让外人进入……”
忽然,自飞鸿居里面又跑出一个小厮装扮的人,附在掌柜的耳边说了几句,掌柜的神色一瞬间变得十分恭敬,又很快恢复。接着便改了口,对琉璃道:“厨房飞鸿居可以提供,各类调味器皿也是一应俱全,小娘子请吧。”
“好。”琉璃说着,拉着珊瑚便要进去。
只听掌柜的接着道:“烹饪可不是将肉做熟了便可,小娘子做出来的东西自己说好吃不算,总要大家伙都说好吃才行。”
“自然。”琉璃欣然点头,就怕你不给大家吃呢。
进了后厨,自然有飞鸿居的其余厨师正在忙碌,琉璃对跟来的掌柜道:“可否单独辟出一块地方,我这烹饪的秘方乃家族祖传,不可示于人前。”
“你怎么这么多事……”伙计不耐烦,掌柜的却没说什么,响起刚刚那位的吩咐,点了点头。
叮嘱伙计给寻个僻静地方,又按照琉璃的要求,一应炊具调料准备俱全。
待全部准备好,琉璃拎着刚买的猪肉,和珊瑚一块进去了。
按照早就做熟了方法,焖煮了一锅东坡肉。
为了让肉更加软烂入味,特地多焖煮了一会,期间出来透气,看见之前的伙计就在外头守着。
见人出来了,伙计从鼻子里发出一声冷哼:“做完了?”
“快了。”琉璃道。
“没做完出来做甚?怎么想偷偷溜走?”
“出来透透气罢了”,琉璃冷冷道,“你家掌柜让你在这守着的?”
“哼!我飞鸿居可不是好惹的,你就等着一会被收拾吧。”仿佛笃定琉璃做不出来似的。
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