第823章 中餐厅(2/2)
那一口的台湾腔,真是让张子陌都感觉好笑。
张子陌说道:“我来提供饭前的饮料和开胃菜,以及饭后的甜点怎么样?正餐还是你们自己来。”
张子陌不想喧宾夺主,她来这里,也就待两天而已。
赵薇似乎是体会到了张子陌的用意,点头:“也好,反正我们要经营20天呢,不能一直靠子陌的不是?”
然后赵薇拍拍巴掌说道:“我们现在要做菜单了,你们都能做什么,赶紧说一说,或者今天我们先试一下?”
“有食材吗?”张子陌问道。
白举纲说道:“有啊,今天白天去买的。”
他们还是要吃饭的,虽然可以偷偷的去外面买,但既然来开餐厅了,还是自己解决吧。
苏琪率先说道:“我可以做一个红烧肉。”
这几乎是最简单的菜色了,基本没有什么操作,就是用糖上色,然后用一些调料煮就可以了。
苏有朋说道:“我可以提供珍珠奶茶,还有盐酥鸡。”
白举纲接着说道:“我可以做红酒牛排,或者红酒牛腩,这还是和张子陌学的呢。”
张子陌一脸的奇怪:“怎么会?”
然后,她就想起来,应该是那个美食节目了,坚持了四年,现在还在继续,每次一道菜,或者是一个小吃,到现在还没有弄完,张子陌的厨艺真的得到了广大民众的认可了。
王俊凯也说道:“我可以说辣子鸡,还有芋儿烧鸡,水煮肉,水煮鱼,青椒炒肉,炝炒土豆丝等。”
赵薇诧异的看过来:“小凯,我对你刮目相看啊,你才十八岁啊,学习还那么好,用重点大学的分数,上了北电,现在又会这么多的菜色。”
王俊凯露出一点不好意思,说道:“其实,这都是我和王源他们在寒暑假的时候,自己练习着玩的,当然了,有子陌的指点,但我们还是更喜欢吃她做的,那味道,真的是。”
赵薇说道:“我都还没有尝试过,不知道有没有这个荣幸?”
张子陌笑出声:“这有什么?正好今天应该没有我要做的点心还有恋爱等的材料,那我就露一手,不知道有什么?”
张子陌在冰箱翻找了一下,然后说道:“要不,我丛一个红烧猪手吧?”
其他人还没说什么,王俊凯立刻答应到:“好啊,很久没有吃到了,这是子陌最擅长的一道菜之一。”
当然,擅长什么的,其实也没有什么,她的厨艺,做什么都好吃,但对于猪蹄,她尤为擅长,这一点还是没错的。
接着大家就开始忙碌了起来,因为需要拍摄,张子陌还是戴上了手套,虽然这一定程度上会影响手感,但怎么说呢,法国对于这方面的要求很严格。
当然了,卫生起见,还是要遵守的。
尽管张子陌觉得,自己是最干净的人了。
这世界上,还有谁比她一个有着空间帮忙过滤灰尘什么的人,更加的干净么?
一边做菜,一边开玩笑,大家都是各自开工,却又互相帮助,一顿丰盛的晚餐很快就做完了,大家围着台子,开始吃了起来。
王俊凯给每一位都夹了一块红烧猪手,并且热烈的推销到:“赶紧吃一下,我觉得这是全世界最好吃的猪手了。”
赵薇笑道:“刚才做菜的时候,我就闻到了。”
苏琪咬了一口猪手,然后一脸的满足:“吃了你做的红烧猪手,我都没有信心做红烧肉了,除了卖相差太多,这味道也是悬殊的很啊。”
张子陌轻笑:“其实很简单的,我这次带了很多的调料,你们其他的都按照你们自己的来,不过可以放我带的调料,味道肯定不错。”
赵薇挑眉:“是南山调料么?这个我们也想过了,不过这种调料国内也买不到太多,你能带来,真的太好了。”
南山调料,原材料非常的苛刻,而且对生产过程把关的很严格,所以虽然很多,但分散到全国,就没有多少了,表现出来的,就是很难买。
张子陌也吃了他们做的菜,虽然卖相不是特别好,但味道还是可以的。
当然了,卖相也是经过了特别的调整的,这可都是在摄像机前面做好的,怎么可能不做调整?
那些大酒店里做出来的菜色,刚出盘的时候,卖相也不会特别好看,还是要慢慢的调整。
可以说,每一道菜,都是经过了很多道工序的,而最后一道工序,就叫做摆盘。
一个好的卖相,可以给与一个直观的好感觉,会让品尝的人,更加的愉快。
电话响起,苏琪作为内定的前台,走过去接电话。
很快就记录完毕,走过来说道:“有客人预订了,已经可以开张了。”
吃完饭,他们收拾了碗筷,又打扫了厨房,这才一起回去,张子陌他们还带着行李箱,当然装着调料等的箱子就放在了这边,只是提着装着自己衣服的箱子过去。
分配了房间,张子陌住在一楼,她走进房间,洗漱过后,就躺上床准备休息了。
幸好这几年,认床的毛病有所缓解,要不然在摄像机面前消失,她估计会被抓起来切片的。
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