第727章 全鱼宴（4）（1/2）

全鱼宴，又叫百鱼宴，其名字来源是因为选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工以及烹调方法，精心制作成500多道宴席菜肴而得名。

集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。

成席之后，七彩斑斓、色泽迷人、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味。

又注重色好形美，重视营养之间的搭配。

既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味；既适宜老幼，也让年轻人爱不释口。

这个宴席本来用了呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，但现在，这些都是用的空间里的，笔直呼伦湖里的那些鱼类，只会更好，绝对不会更差。

肉质鲜美，营养丰富，空间里的鱼类，只会更好，绝对不会更差。

而一些鱼虾，可以烹调超过120道菜色，称之为全鱼宴，一点都不为过。

全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。

张子陌准备的这一桌，有河鲜湖鲜，也有海鲜，准备的是48道菜一桌的。

“子陌，你这都做了什么啊？”

在一个大房间里，一个长长的桌子上，摆满了今天张子陌提供的一些鱼菜，王源睁着眼睛，都不想眨眼了，这简直是一场视觉的盛宴，是一场嗅觉的享受，至于味觉？王源觉得，这绝对不用怀疑，张子陌做的菜，还没有难吃过的。

杰哥也是发出了赞叹：“这些鱼，虽然本体我看着认识，但做出来的菜，我可是只认识几道。”

“到底都是什么啊？我看着都不好意思下筷子了，太破坏美感了。”谢娜也是感叹。

何老师也是震撼：“我以前觉得，全鱼宴，大概就是十几道菜，没想到这几十道，就算是摆在桌子上，都显得这么宏大，子陌，你给我们介绍一下呗。”

“就是就是，我就看着挺好看的，你快给我说说。”王源也是好奇的说道，作为吃货，怎么能不认识自己吃的到底是什么呢？

随后，王俊凯、易烊千玺等都是露出了好奇的神色，看着这一大桌子菜，真的是非常的震撼。

之前他们在湖边垂钓，因为有王源的那一条鲤鱼的前例，他们都铆足了力气，为的就是多钓几条鱼上来。

可惜的是，这些鱼类，不愧是吃过灵泉的，一条条的，都变得奸猾无比，真的很难上钩，也不愿意上钩。

有的时候，就算是上钩了，等大家提起钓竿，也会半路上脱钩，功亏一篑。

到最后，他们一共钓上来的鱼，也不过是七八条，这是一上午的收获，也都做成了成品，摆在这桌子上了。

张子陌轻笑：“这些啊，有一部分是你们的作品，比如这一道芙蓉荷花鲤鱼和这一道葱花鲤鱼，还有这一道家常熬鲤鱼，都是你们的收获。”

不知道为什么，今天上钩的鱼类，大部分都是鲤鱼，也不知道是不是鲤鱼吃的灵泉少，比较傻的缘故。

其他的鲢鱼、鳙鱼什么的，上钩的少。

“还有这这些，鲤鱼跳龙门二龙戏珠、鲤鱼三献、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾。”

张子陌一一介绍过去，光是鲤鱼一种鱼类，张子陌就做了这么多的鱼菜，让大家看的眼睛都要突出来了。

“子陌，你太厉害了，一个人做了这么多菜。”

四十多道菜，但人也有接近二十个，何老师、杰哥还有娜姐，张子陌还有王源、王俊凯以及易烊千玺，另外还有王译锋等十几个练习生，这就是接近二十个人，吃四十八道菜，其实也是可以的。

“对了，你们吃菜的时候，注意一下鱼刺啊，鲤鱼多刺。”

“久闻呼伦湖，鱼宴留声明。梅花开席上，松树卧盘中。鲤鱼呈三献，戏珠武二龙。独怜清炖美，鲜嫩醉秋风。”何老师不愧是博学多才，出口成章，一下子就想起了这首诗词，“天下出名的鲤鱼菜，呼伦湖真的很出名，以后可能要多加一个南山了。”

张子陌轻笑：“那就多谢何哥哥的赞美了，以后要是真的成了，我再请何哥哥吃一吃全鱼宴，到时候我一定弄两百五十六道鱼菜！”

何老师惊讶：“两百多道？不会吧？有那么多鱼菜吗？”