第563章 南山(8)(1/2)
将蒸熟了的河贝还有干虾都倒入之前的那些夏笋还有火腿当中,加入香菇,以及之前的莲子,这就是六宝了,张子陌加入自己制作的一些香料,再加入葱姜,另外加入一些蒜头,再加入一些香油,搅拌均匀后,将之前已经杀好的鸡打凯,加入一些糯米,活着一些酒一起装入鸡胸内。
然后,张子陌将这整只鸡重新放到锅子里,盖上盖子重新开始蒸了起来。
说是八宝,其实用到并不只是八宝,糯米也是空间产的,酒是酒囊草出的清酒,里面包含着一些灵气,只是加入进来,酒气就飘散开来。
陈其龙喉咙动了动,忍不住问道:“张总,这是什么酒?好香啊!”
部队出来的人,都是好酒量,而且都喜欢喝酒,陈其龙问这个问题,张子陌一点都不意外。
反倒是不怎么喝酒的赵光远也吞了口水,这让她有些奇怪。
但想到这清酒的来源,张子陌又了然。
“我自己酿的清酒,你喜欢的话,待会给你喝一点,不过量不多了。”
这种东西虽然产量还可以,但是因为含有灵气,不是很亲近的人,张子陌是不打算多拿出来的。
就算是那个兑换的网页上,也不会多。
这种东西一多,会让很多人乱想的,到时候,又是一种麻烦。
“那?好!”陈其龙说道,也就不再多说其他的。
其实张子陌知道,陈其龙其实还想问,这里不多,那会不会还有更多的在其他地方?比如家里?
只是现在还不太熟,所以不好问。
张子陌自然不会主动说,当然了,即使陈其龙问出来,她也会说不多的,这种东西只能当做是底蕴,当做是宝物,容易得到的东西,没有人会珍惜。
这一点,不论是谁,不论是那个世界,还是什么情况,都是真理。
一个随处可见的东西,比如现在的人们,随时都可以吃饱,那么米饭什么的,自然不会珍贵,君不见,那些饭店里,每天都有大量的厨余垃圾么?不只是择菜留下的菜叶,也不只是吃剩下的骨头,还有大量的米饭啊!
这要是放在自然灾害期间,或者是吃不饱的古代,大米饭你看别人珍不珍惜?
同理的,她的空间出产的东西虽然多,也很珍惜,但如果她大量的拿出来,流通在市面上,到时候绝对不会有人觉得珍惜,当然了,奇货可居的事情,大家都会做,到时候,安不安全,张子陌可不能保证。
说话的时候,张子陌起锅,开始炒红烧鸡块了。
放入一些油,先加入姜片,将生姜炒香,然后将鸡块倒入,慢慢的炒,直到鸡块变得两面金黄,张子陌这才倒入青椒,将青椒炒制断生,加入一些水,然后放盐,加入一些蒜头,一些酱油,滴入一些蚝油,盖上盖子,等大火收汁后,这道红烧鸡块,就差不多完成了。
接下来,就是油焖笋了,这是一道江南地区很喜欢的名菜,其中要用到的一味食材,就是江南地区很出名的笋了。
当然了,这道菜原本是用春笋来做的,但现在哪里还有春笋?用夏笋,虽然味道可能有一些不一样,但张子陌相信自己的手艺,应该也差不多,还有一种别样的风味吧?
将冷水加入锅子里,大火烧开,张子陌将切好的笋片倒入,焯水。
夏笋,或者说笋都有一些涩味,焯水,为的就是去掉这笋里面的涩味。
煮了大概有两三分钟,张子陌将笋盛出来。
将水倒出来,控干水分,往锅里加油,比平时炒菜时要多一些的油,大概多一到两倍,翻炒大概一到两分钟,然后将里面的柴火拿出来一些,转为中火,倒入一些生抽,加一些白糖,翻炒均匀,然后转小火,开始焖煮。
正好将拿出来的这些柴火,将第三个灶台烧开,另外取了一个锅子,准备炒菜。
正好今天让他们拿厨具的时候,多拿了锅子,要不然现在还真的要闲下来,之前炒的几块都可能都会凉了。
这边油焖笋还要一点时间,就让它闷着,不会出事的。
那边,张子陌重开了一个锅子,洗净活,控干水分后,加入适量的食用油,张子陌准备炒火腿了。
火腿在制作的过程中,其实已经是熟的,或者说是基本熟了,所以只是稍微的翻炒一下,就加入了青椒,炒制断生了,差不多就可以了,期间加入盐等调味料,张子陌的自制调味品真的很不错,只是稍微加入,就是香味远扬了。
不只是陈其龙这个新来的人,即使是那些练习生,此时都耸动着鼻子,真的太香了。
千玺感叹一句:“吃了这么多年的饭菜,还是今年六月份以后,才觉得自己吃的不是猪食!”
这句话,真的是很高的评价了,几乎是把以前妈妈做的饭菜也说进来了。
王俊凯好笑的看了一眼易烊千玺:“你把你妈妈做的饭菜也说进来了。”
千玺淡淡的看了一眼王俊凯,心里虽然有些后悔,虽然自己说的是没错了,但说出口,就不好了。
“那个,我妈基本不做饭。”
好吧,家里请了阿姨,妈妈是不怎么动手的,所以我说的,是阿姨做的。
对不起,阿姨,虽然没有贬低你的意思,但和子陌的手艺比起来,你的手艺,真的不高啊!
楠楠,对不起,没能带你一起来尝一尝!
不过,随后,千玺还想起来,之前张子陌让自己带回去的一些东西,楠楠吃了以后,真的对那些吃的非常的喜欢,现在还经常会问,那些好吃的还有没有呢!
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