第四十二章 天才刘虎？（2/2）

如果都只是好奇，那也没什么，刚好赶巧罢了。如果是人为的，那就值得深思了。

如果让柳子依自己来管理，要让客户对店里的新品非常乐意的去接受，虽然她也能做到这种程度，只是要花费她不少的心思，而且真是她自己来管，她也不会去对这些客户这么费心思，毕竟大部分的消费潜力实在是太差了，他们消费的那点钱，还不抵不上她损失的脑细胞呢。

如果柳虎真的在没有任何指导的情况下，自己悟出这些来，而且全凭自己能做到这种程度，那么他实在是够厉害，难道他是一个商业天才？

还不多未时，所有的都全部卖完了，包括剁椒酱和豆瓣酱也都被一个老头一扫而空。如果几个人可能只是巧合，不可能十几二十人全都巧合一块去了。

过了饭点，人都少了起来，柳子依把刘虎单独叫到后院详细的问问情况。刘虎站在一边显得很拘谨，柳子依让他坐下，给他倒了一杯茶才开口询问道：“刘虎，你跟我讲讲最近是做了些什么，怎么让店里的顾客对这些并不便宜的咸菜接受度这么高？”

刘虎也跟了柳子依一段时间了，她说的一些奇奇怪的怪话他也都大概能听懂了，他有点不好意思，“其实都是平常的一些小事，我好不容易得您赏识，有了一份正当职业，所以只想着把您交代的事办好，您之前讲过开饭店最重要的就是卫生，其次才是味道。其他的我也不懂，只能把这两件事做好。

店里其实两个伙计都够了，另一个基本上也没有多少事，所以我让他们另外砌了一个灶台，买了一口大锅，每副碗筷用了之后都立即洗干净，用开水煮半刻钟。客人走后也立即把东西收拾干净，连地板每天都要用棉布擦好几遍，而且用的每一块肉也都是细选过的好肉。

刚开始时店里的客人大多的是些做力活的力巴，不过后来慢慢的来的大都是在乡下有点田地的地主，店里只有炒手一样，他们问过几次有没有其他的，您之前跟我讲过，您会研究些新品，所以我都说店里过些日子会有新品，大概是他们对抄手挺满意的，都说如果以后有新品，一定要过来尝尝”。

如果说以前她比较看重刘虎的品德和上进心，那么现在柳子依更欣赏刘虎对工作的一个态度，这个世上有能力的人好找，想他这么用心的人却难寻。

柳子依之前确实说过开饭馆卫生最重要，不过意思却不是字面上的这个意思，她说的是：“每一个产品都有它的定位，餐饮类的东西大多数都不适合做成奢侈品，我并不指望着碗抄手能给我带来多大的利润，我只能尽可能做到人人都能吃得起，尽可能的做到每个品尝过的顾客都称赞它。

我之前进过一些酒楼的厨房，肮脏不堪！虽然这只是个小店，但我希望能改变这个现状，我希望在我这的顾客用到的每一副碗筷、吃到的每一个抄手，都是最安全、最放心的，在我这卫生才是最重要的，味道还要排在第二！”，这只是她随便打鸡血的一段话，没想到刘虎还认真的听进去了。