第十三章:满月酒（1/2）

苏小妹经过了一段时间的休养，现在已经基本恢复了。眼见着离摆满月酒的日子不远了，她必须得开始筹备起来。

因为苏小妹没有这方面的经验，所以许多事情还要母亲蔡蒲珍来帮忙。

这次的酒宴算得上是规模最大的一次了。因为有了儿子蔡瑜新心里爽快，所以他请了队里所有人以及其他和他相熟的。

苏小妹大概算了一下，总共差不多有七八桌，这可不是个小数目。相比较别人家，她家足足多了近三桌。

人多自然也要多准备些菜，可是不管她如何绞尽脑汁去凑，总是凑不出一桌十二道菜来。

“阿娘，这可怎么办？我这一桌菜都凑不齐呢，到时候准让人看笑话。”

“那你讲给我听听，都准备上些什么？”

“嗯……现在这个时令也没什么可以吃的。我想着一盘扣肉，一盘小白菜，一盘花生米，一盘黄瓜，一盘精肉，一盘肥肉，一盘豆角，一盘酸辣椒这八盘小菜。”

“那你的大菜是些什么？”

“嗯……我准备炖一锅鸡肉，一锅鱼。”

“这么多已经够了，你还说要十二道，怎么吃的完？更何况你这样的酒宴已经算的上是队里数一数二的了。”

“阿娘，这是瑜新安排的，他不是队里的会计吗，他不想人家说我们小气不舍的。”

“好吧，既然你们两个都商量好了我也不好多说什么，那还有两个菜你打算上什么？”

“我就是想不出来了，要不，阿娘你帮我想想？”

蔡蒲珍冥想了一会儿后又在苏小妹家走了一圈。

“你那儿不是还有几个北瓜吗，可以做个菜啊！”蔡蒲珍指着碗柜边的几个南瓜说道。

“都这个时节了谁还吃啊？别人会笑话的。”

“笑话什么？你家的菜这么好别人还有什么好说的。再说了就是因为这个时候没有北瓜，所以拿出来吃才是个新鲜菜。”

苏小妹想了一下，觉得母亲说的也有道理。

“那还有一道呢？”

“不是有红鸡蛋吗，到时候桌上摆一盘就好了。”

最后便将酒宴的菜确定了。

“阿娘，好像我家的桌子板凳都不够吧？”

“这好说，叫瑜新和你爹爹回家搬来就是了，还不够的话就找邻里借。”

“对了，我差点儿忘了，还要很多鸡蛋呢！我们得快点向别人订着，不然都被枝秀她们订走了。”

说罢，蔡蒲珍就踱步出去买鸡蛋去了。

在蔡蒲珍和苏小妹的紧张筹备过后，终于迎来了蔡守杰的满月酒。

这天两家人都起的很早。因为怕来不及准备，昨天下午的时候蔡瑜新和苏复轩两人就已经架好了桌子和椅子这些。

因为这次的酒宴排场很大，苏家这点人根本就不够用，所以也就请了几个队里关系好的来帮忙。

起床后就开始准备煮饭和做菜。酒宴虽然是订的中午，但是早上六点刚过的时候就已经开始陆续有客人来了。

蔡瑜新和苏复轩因为帮不上什么忙就负责接客和招待客人，其他人则一律到厨房帮忙。

那个年代是没有电饭煲的，如果是有酒宴那就必须用大铁锅来煮饭，而且几乎要煮上半个多小时才能熟。像苏小妹家这种情况是要煮上两大锅饭的。

苏小妹家的灶有两个灶眼，这样就可以边煮饭边做菜了。

掌勺的是队里做饭手艺最好的李姐，为了请到她，苏家可没少磨嘴皮子。为什么呢？因为当时苏家和隔壁杜枝秀家碰巧一起赶到她家去请她帮忙。

最后的结果是苏家请到了。因为杜枝秀的母亲做饭手艺也是一流的，只是与李姐相比还是逊色了些。也多亏杜家让给了苏家。