第三十三章 磨叽不肯去(1/2)
按理说,师父都说得那么清楚了,黄雷都拜别师父了,是不是包袱收拾收拾就得下山了呢,可不,但是日暮晨昏,晨钟暮鼓,黄雷好像忘了下山这事了,天天上课,吃饭,冥思,勤快得不得了,准时准点的不松懈,好像过了这村就没了这店似的,就是不提下山之事,又好像压根就忘了。
这无二也比较实在,觉得既然是师妹要下山,是不是在等我们给她辞行饯别啊,没有一个正式的饯别是不是也不算要到了分别的时候啊。想想也是吧,负责膳食的无二整个“英雄无用武之地”呢,何况这美食之风是二师父带来的,弄一桌好菜给师父践行一下也是应该的吧,算算也快有十年了,师徒十年,还真有点舍不得的,于是绞尽脑汁把平生所学全部施展出来。
这天晚上,师父无一无三,全部端正地坐在餐桌前,看着无二一碗一碗端出来的“满汉全席”,真的啊,一二三四五……一共做了一百零八碗,南菜54道和北菜54道。有咸有甜,有荤有素,山珍海味无所不包。
无一说:“无二你干什么呢,你把咱们一个月的菜全做出来啊。”,
黄雷愣住了:“这是毕业作品,结业菜式吗?”
无二说:“不,这是给我们师妹践行。”
黄雷:“给我践行也不用整这么多菜出来啊!”
无二:“也算是徒儿给二师父一个展示吧,展示你这么多年来,夜以继日的给我讲述那些美食故事,美食制作,美食文化。”
黄雷有点冒汗的感觉,我这是无意中“传承”了中华文化瑰宝吗,还是我实在是“懒得做饭”导致的优良传承:“呵呵,无二你有天赋,你天赋惊人,否则,不能凭我三言两语就入行入道。”
师父从来只对我们三个对于食物的处理不发表言论,没想到今天,师父沉吟了一会,竟然说:“我们众生居住在三界中,第一个叫欲界,我们都是活在欲界的人,我们的内心充满了种种的渴望,食是一个很重要的因缘,是欲界的众生生命得以延续的一个因缘。
我们也得感谢一下无三上山来,给我们带来生命的有力延续,当然我们无门宗崇尚的是“禅悦为食”,所谓“禅悦为食“””就是来源于色界众生,靠什么来维持生命呢?主要是依靠定力,比如说我们的心充满了一种“定”,因为这个“定”而生出一种物质,好像我们讲的“餐风饮露”。风,实际上就代表了一种能量,它的能量交换是很细微的,不需要有大批量的“色”法的新陈代谢。
有一本书叫《菜根谭》,心“定”菜根香,这个菜根香是真正接近禅的,所以“禅悦为食”代表了出世间的一种精神的受用。它能让我们的身心都产生这种新陈代谢,让生命得到它的立足之处。
当你有禅的时候,第一个要有定。禅的第一个境界就是有定,第二个境界就是观。有定,有观,就是有止有观,这是禅的两个方面。定首先是心定,心定了吃菜根都觉得香。我们在早晚功课、早晚过斋的时候为什么不说话?就是要用心去看待,不要让味道把我们的心给污染了,不要因为舌头而让心产生了对立。
就像今天的满汉全席吃完,以后再吃我们的家常菜,你们定不会觉得好吃,或许我们再再也回不去从来,哪怕以前饿得东倒西歪,有一个裹腹也便可,对于食已经到了无求的境界,而如今每天盼望着吃饭,盼望着吃美食,不仅仅是腹欲色欲,连眼睛也不得闲了。
舌头喜欢的美味,我们就希望多吃,眼睛希望有好颜色,有好颜色就多看,但是多吃无益,多看亦无益;舌头不想吃的,我们就产生了嗔心,嫌弃这个食物不好,负面的情绪就出来了,眼睛也一样,这个美,那个丑,它在消耗我们内在的力量,然后需要吃更多的东西来填充,希望更好看的出现,就像这世间有很多整容女一样,这就形成了一个恶性循环。所以,我们应当用智慧的心、安定的心去吃去看这个世界。
师父停了一会儿又继续说:“所有的禅的“悟”均在于从悟到空,如果之前就空你有没有悟都是空,没有“为什么空”的过程,这也是不完整的,无一无二自从小修行四大皆空,皆是这里本来远离尘世,没有那么尘埃,那么勤拂拭,倒显得没有那么必要必然,将来如果要有大的造化,还得入世化众,将我们毕生所学所悟让更多世人知道并感悟,精神得以跳出三界外。”
一席话,说得在座三个弟子心服口服,师父就是师父,生活处处都是禅,对于我们仅仅追求于“食色”,确实肤浅了一些,,见大家都在沉吟不语。
最怕空气突然安静?
于是黄雷内心嘀嘀咕咕的一大串,最后试着开口:要不,要不,我们先吃?
无一师姐几乎是“秒点头”,师父貌似也颔首表示同意,而大厨师无二更是没有任何意见,任谁做了一大桌美食,莫不是希望与餐者大快朵颐,有一句话怎么说来着:唯美食不可辜负。
纵然师父说得没错,但是论“菜根”与“满汉全席”相比,满汉全席还是比较有吸引力的,没有对比就没有伤害,何况这满汉全席,还是全素做的,真正也照顾到大家的信仰——吃素的。
再说了修行的道路路漫漫其修远兮。吃饱饭了好上路,对于吃货来来说,什么都不重要,就讲究吃饱了好干活。这也算“道心”里的一点小裂缝吧……大师姐你说呢,眼神示意一下无一大师姐。
只见无一嘴里喝的“海带猪肚丝羹”,手里捏着“白面饽饽卷子”,还眼睛看着“什锦火烧”、完全无视黄雷的“挤眉弄眼”,那么认真那么努力地对待桌上的食物。真正是“术业有专攻”——专攻好吃的,哪个好吃攻哪个。这是妥妥一枚被压制“吃货”,任哪个厨师都会衍生出为她做一辈子饭也值得了的念头,太捧场太给力了!让做饭的人太有成就感了!
而师父看起来也是心满意足,似偿了平生所愿的眼神,扫了一下这大小桌合计五桌,连灶台都摆满了:
点心:茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上干果蜜饯八品)
四喜乾果:虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅
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